Свинина с овощами в горшочках

Почищенный лук порезать кубиками.

Свинину хорошо помыть, обсушить,порезать.

Вытянуть с морозильной камеры капусту для разморозки.

Также немножко разморозить кабачок и перец болгарский.

Свинину с луком поджарить в небольшом количестве растительного масла до полуготовности.

Картошку почистить, порезать не очень мелко.

В каждый горшочек разложить послойно картофель, обжаренное с луком мясо, кабачок, перец, капусту и помидоры. Залить на две трети кипяченой водой, посолить по вкусу, добавить по щепотке черного молотого перца, сушенную зелень и отправить в духовку на час при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!