Баварская закуска к пиву «Obazda»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8085 раз
Это - традиционная баварская закуска к пиву - со знаменитого на весь мир пивного праздника - Октоберфест.
Ингредиенты
- Сыр мягкий (камамбер) 125 г
- Масло сливочное 50 г
- Лук репчатый 0,5 шт
- Лук зеленый
- Петрушка (свежая)
- Тмин 0,5 ч.л.
- Паприка сладкая (молотая) 1/4 ч.л.
- Салат зелёный - для подачи
- Булочки разные - для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сыр Камамбер
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Продукты для обацды.
Время приготовления: 5-7минут!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином .
Prost! - говорят баварцы, поднимая литровую кружку пива...
Время приготовления: 5-7минут!
Размягчённое сливочное масло и камамбер размять вилкой.
Добавить измельчённый (блендером) лук, тмин (перемалывать его или нет - дело вкуса!), свежемолотые соль, перец и красную паприку. Тщательно перемешать до однородности.
Мелко нарубить зелёный лук и петрушку, добавить в обацду.
Подавать этот сырный крем можно на листьях салата. Обацда хорошо сочетается с разными сортами хлеба... Кто-то предпочитает брэцель, а я лично люблю тёмные булочки с тмином .
Prost! - говорят баварцы, поднимая литровую кружку пива...
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Забавненько, мне нравится!!
12 мая 2012 18:48
Ответить
Очень симпатичная закуска. Но что касается тмина, то у нас в семье разногласия: я его не люблю, а Саше нравится.
12 мая 2012 17:02
Ответить
Салат с крабовыми палочками и картофелем
Быстрый салат из отварного картофеля, свежего огурца и крабовых пало ...
22.04.2020, 23:33
OdryParker
Рулетики из крабовых палочек
Очень сытно!
07.12.2014, 12:07
Ленок-Кленок
Салат из крабовых палочек с помидором и брокколи
Салат из крабовых палочек с помидором и брокколи. Ну очень вкусный и ...
22.02.2018, 15:54
lorik26
Самый вкусный крабовый салат
Много вижу крабовых салатов, кто с картофелем делает, кто с рисом, к ...
07.01.2017, 18:47
Тория
Салат из крабовых палочек с овощами
Салат с крабовыми палочками и овощами - болгарским перцем, помидором ...
10.08.2016, 12:56
lorik26
Крабовый салат с грибами
Салат из крабовых палочек с маринованными грибами и кукурузой отличн ...
23.04.2020, 11:58
Pearl
Тапас с редисом и крабовыми палочками
Быстрая и очень вкусная закуска, которая понравится даже самым прихо ...
28.01.2015, 10:31
LinaA
Салат с крабовыми палочками "Сюжет"
Вкусный, яркий и очень сытный салатик. ...
15.07.2014, 15:21
Ленок-Кленок
Слоеный салат с крабовыми палочками
Необычный салатик нашла в одном кулинарном блоге. Привлек состав сло ...
23.05.2014, 00:35
nnoir
Крабовый салат с рисом
Время приготовления салата указала без учета варки риса и яиц. Заран ...
09.01.2017, 22:09
Тория