Вход

Говядина с баклажаном

Понравился 0 поварам Просмотрен 640 раз
фото рецепта: Говядина с баклажаном
(4.75)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте приготовить такое блюдо дома. Подобное рагу никого не оставит равнодушным. Оно " запашне ", как говорят, на Украине и очень вкусное. Очень вкусное рагу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Говяжий ошеек нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №1
Шаг 2 из 7

Мясо посыпать солью, перцем, специями по вкусу. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №2
Шаг 3 из 7

Мясо поместите в сотейник, в котором разогрели 30 мл маслаю.Обжарьте мясо со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №3
Шаг 4 из 7

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №4
Шаг 5 из 7

Морковь натрите на терке, а баклажан нарезать соломкой, но без шкурки. Я использую замороженные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №5
Шаг 6 из 7

Нарезанные овощи поместите в кастрюлю к мясу. Добавьте кипятка и тушите до готовности.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №6
Готово!

Подайте мясо к столу. Гарнир я не кладу. Лишь украсила мясо листиком салата.

Фото приготовление рецепта: Говядина с баклажаном шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов