Такие башенки из овощных котлет с вареной колбасой и помидором можно быстро приготовить из остатков обеда или ужина для закуски или на ужин и обед, но только в обновленном варианте.
У меня остался картофель-пюре, отваренный кабачок с морковью и жаренные шампиньоны с луком. Все мелко нарезала или просто натереть на терку. Нарезать петрушку.
Шаг 2 из 8
Бекон мелко нарезать и пожарить.
Шаг 3 из 8
К овощной массе добавить бекон с жиром который выделился при жарке, сметану и хлебные крошки. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 8
Сформировать котлеты круглой формы.
Шаг 5 из 8
И жарить до золотистой корочки.
Шаг 6 из 8
На блюдо выложить котлету.
Шаг 7 из 8
Сверху кружок колбасы и помидор с зеленью.
Готово!
И так несколько слоев. По желанию можно смазать котлету сметаной или майонезом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
