Вход

Картофель печеный с селедочным соусом

Понравился 2 поварам Просмотрен 2081 раз
фото рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом
(4.35)
2218 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сочетание картофеля и соленой сельди - это классика! Давайте приготовим картофель и сдобрим его вкусным соусом на основе соленой рыбы. Картофель лучше запечь в духовке в фольге.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Картофель вымыть при помощи губки или щетки.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

Соленое сало порезать пластинами или брусочками.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Каждый клубень картофеля разрезать пополам, но не дорезать до конца. В отверстие вложить кусочек сала.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

Завернуть каждый клубень в фольгу. Отправить в духовку запекаться. Это займет не менее получаса (температура примерно 170 градусов).

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Пока готовится картофель, займемся соусом. Соленую сельдь порезать на кусочки, вынув косточки. Используйте филе рыбы.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

К сельди добавляем измельченную петрушку и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Далее добавляем майонез и горчицу, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

Перемешиваем соус.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Тем временем и картофель приготовился. Сало я вынимаю, подаю только картофель, хотя это по желанию.

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №9
Готово!

Селедочный соус выкладываю поверх половинок картофеля. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофель печеный с селедочным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Подомака
А сало сама съела ????
4 ноября 2015 11:20
сало можно съесть, можно и выбросить, кто не любит. Если вас очень волнует конкретно мой случай - то я выбросила.
4 ноября 2015 12:33
Похожие рецепты по ингредиентам