Добавить или исключить ингредиенты

Сытный печеночный салат

2-02-2016, 16:24 Понравился 2 поварам Просмотрен 11186 раз

HelgaZ(4.52)

849 рецептов

2-02-2016, 16:24

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень сытный и вкусный салат, главным ингредиентом которого, является говяжья печень. Печень можете взять любую, на ваш выбор. Такой салат подойдет как для праздничного стола, так и для ежедневного употребления, угощайтесь!

Ингредиенты

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Печень говяжья
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 8

Печень говяжью хорошо промыть под проточной водой. Удалить все прожилки и плеву. Нарезать небольшими кубиками либо тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Сытный печеночный салат шаг №1

Шаг 2 из 8

Обжарить печень на растительном масле, добавить немного воды, тушить с закрытой крышкой до мягкости, в конце готовки открыть крышку, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Фото приготовление рецепта: Сытный печеночный салат шаг №2

Шаг 3 из 8

Помыть и отварить морковь, очистить и нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сытный печеночный салат шаг №3

Шаг 4 из 8

Отварить картофель в мундире. Очистить, нарезать на небольшие кубики.

Фото приготовление рецепта: Сытный печеночный салат шаг №4

Шаг 5 из 8

Маринованные огурцы нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Сытный печеночный салат шаг №5

Шаг 6 из 8

Очистить белый салатный лук, мелко нашинковать.

Фото приготовление рецепта: Сытный печеночный салат шаг №6

Шаг 7 из 8

Соединить все ингредиенты: печень, морковь, картофель, маринованные огурцы, белый лук. Заправить майонезом, перемешать и добавить соль и черный молотый перец по вкусу.