Чушка бюрек
Понравился 1 повару
Просмотрен 3572 раз
Чушка бюрек - в переводе - перец фаршированный сыром. Блюдо Болгарской кухни. Готовится просто, блюдо необычное, яркое, вкусное. Удивите своих близких такой закуской.
Ингредиенты
- Перец болгарский 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Брынза 200 гр.
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Мука для присып
- Сухари панировочные для посыпк
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перец запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 180 гр. Снять кожу, удалить плодоножку и аккуратно вынуть зерна.
Шаг 2 из 7
Брынзу натереть на терку, добавить смесь перцев, сухой чеснок, вбить яйцо и добавить зелень петрушки и укропа.
Шаг 3 из 7
Начинить каждый перец начинкой, обвалять в муке.
Шаг 4 из 7
В яйце.
Шаг 5 из 7
И в сухарях - у меня хлебная крошка.
Шаг 6 из 7
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Nadin 05
Это я не выговорю, но рецепт супер! 
12 июля 2016 21:02
Ответить
HelgaZ
Лариса, супер! По финалке никогда бы не сказала, что это фаршированный перец. Очень аппетитно и интересно. Отличный рецепт!
12 июля 2016 15:28
Ответить
lorik26
Оля, спасибо тебе!! и спасибо болгарским братьям)))) за этот рецепт 
А красный перец еще красивее смотрится.
А красный перец еще красивее смотрится.12 июля 2016 18:45
Ответить
тамара агапитова
Обалденный рецепт! Всё моё! Утащила!
11 июля 2016 20:57
Ответить
lorik26
Спасибо, Тома!
11 июля 2016 21:01
Ответить