Чушка бюрек
Понравился 1 повару
Просмотрен 655 раз
Чушка бюрек - в переводе - перец фаршированный сыром. Блюдо Болгарской кухни. Готовится просто, блюдо необычное, яркое, вкусное. Удивите своих близких такой закуской.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПерец болгарский
- Тип блюдаОбед
- Перец болгарский 4 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Брынза 200 гр.
- Смесь перцев по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Мука для присып
- Сухари панировочные для посыпк
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Перец запечь в духовке в течении 20 минут при температуре 180 гр. Снять кожу, удалить плодоножку и аккуратно вынуть зерна.
Шаг 2 из 7
Брынзу натереть на терку, добавить смесь перцев, сухой чеснок, вбить яйцо и добавить зелень петрушки и укропа.
Шаг 3 из 7
Начинить каждый перец начинкой, обвалять в муке.
Шаг 4 из 7
В яйце.
Шаг 5 из 7
И в сухарях - у меня хлебная крошка.
Шаг 6 из 7
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Nadin 05
Это я не выговорю, но рецепт супер! 
12 июля 2016 21:02
Ответить
HelgaZ
Лариса, супер! По финалке никогда бы не сказала, что это фаршированный перец. Очень аппетитно и интересно. Отличный рецепт!
12 июля 2016 15:28
Ответить
lorik26
Оля, спасибо тебе!! и спасибо болгарским братьям)))) за этот рецепт 
А красный перец еще красивее смотрится.
А красный перец еще красивее смотрится.12 июля 2016 18:45
Ответить
тамара агапитова
Обалденный рецепт! Всё моё! Утащила!
11 июля 2016 20:57
Ответить
lorik26
Спасибо, Тома!
11 июля 2016 21:01
Ответить
Яйца фаршированные тыквой
Очень простое, незатейливое блюдо из серии "гости на пороге"(или уже ...
04.11.2016, 10:42
Zoya7
Салат крабовый с маринованными опятами
Салат крабовый с маринованными опятами - очень вкусный и сытный сала ...
07.10.2017, 09:12
Nadin 05
Салат с белыми грибами и гренками
Вкус салату придают маринованные белые грибы, остальные ингредиенты ...
07.04.2017, 15:09
mnat
Яично - сырная закуска на крекеры
Яично - сырная закуска на крекеры. Хочу предложить вам приготовить в ...
19.05.2017, 17:02
ihajse
Бутербродный яичный паштет с сыром и грибами
Сегодня мы с вами приготовим бутербродный паштет с яиц, сыра, помидо ...
21.11.2015, 22:05
ihajse
Салат из черемши, копч. окорочка и грибов.
Продолжаю тему черемши, сегодня хочу предложить вкусный и сытный сал ...
05.05.2015, 13:04
тамара агапитова
Салат из перца, яйца и зеленого лука
Простой и вкусный салат из отварных яиц, болгарского перца и зеленог ...
30.08.2015, 22:28
barska
Салат с копченой курицей и молодой капустой
Салат из копченой куриной грудки с отварными яйцами, зеленым луком и ...
15.04.2016, 16:18
lorik26
Салат из яиц, моркови и зеленого горошка
Салат из яиц, моркови и зеленого горошка - витаминный и очень вкусны ...
07.10.2017, 16:28
Ира Ли
Котлеты из вареных яиц
Котлеты из вареных яиц. Это необычный рецепт яичных котлет - они про ...
05.11.2018, 20:07
lorik26