Стожки
![фото рецепта: Стожки](/uploads/picture/800/0/2016-07/1469821338_34d.jpg)
Вроде простое блюдо, но очень вкусное, сытное (я хватило одного, а муж наелся двумя) и интересная подача.
Подойте как на обычный ужин, так и порадует гостей.
- Фарш (свино-говяжий) 350 гр
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 зуб
- Соль
- Картофель 1-2 шт
- Яйцо (отварное) 1-2 шт
- Сыр пошехонский 60 гр
- Майонез
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить.
Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом (из этого количества у меня 5 стожек).
![Фото приготовление рецепта: Стожки шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469821173_34r.jpg)
Сверху, предлагают выложить обжаренный лук, но у нас его не едят. Нам и так было вкусно.
На фарш положить слой мелко порезанного яйца.
![Фото приготовление рецепта: Стожки шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469821190_34r.jpg)
Следующий слой – картофель.
![Фото приготовление рецепта: Стожки шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469821264_34r.jpg)
Затем – сыр.
Смазать майонезом (или сметаной).
![Фото приготовление рецепта: Стожки шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469821225_34r.jpg)
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин
![Фото приготовление рецепта: Стожки шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469821263_34r.jpg)
P\S Можно фантазировать… вместо сырой картошки, взять пюре…. Вместо яиц – грибы…..
![Фото приготовление рецепта: Стожки шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-07/1469821322_34r.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно