Вход

Булгур с луком и сладким перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 445 раз
фото рецепта: Булгур с луком и сладким перцем
(4.84)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу предложить вам простой, но очень полезный и вкусный ужин - булгур со сладким красным перцем и репчатым луком. Готовится булгур достаточно быстр, угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Для рецепта выбираем кастрюлю с толстым дном. Очистить репчатый лук, помыть, нашинковать. Обжарить на оливковом масле до мягкости.

Булгур с луком и сладким перцем
Шаг 2 из 5

У красного сладкого перца удалить семена и плодоножку, вымыть и нарезать кубиками. Добавить к луку, обжарить 1 минуту.

Булгур с луком и сладким перцем
Шаг 3 из 5

Добавить булгур, обжарить все вместе еще 1 минуту без добавления воды. Если у вас на упаковке указано промыть крупу, промойте.

Булгур с луком и сладким перцем
Шаг 4 из 5

Добавить кипяток, соль, смесь перцев по вкусу, я еще добавила сухой укроп, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне не перемешивая до испарения жидкости, около 20 минут. Снять с огня и оставить под крышкой на минут 10-15 настояться.

Булгур с луком и сладким перцем
Готово!

Приятного аппетита!

Булгур с луком и сладким перцем
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов