Запеченная баранина с овощами в рукаве
Понравился 0 поварам
Просмотрен 27947 раз
Запеченная баранина с овощами в рукаве. Мясо выходит вкуснейшее, сочное, мягкое. Овощи пропитаются соком мяса - это очень вкусный гарнир к мясу. Мясо запекается одним большим куском.
Ингредиенты
- Баранина 700 гр.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Капуста белокочанная 4 соцветия
- Перец болгарский 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 2 шт.
- Тимьян щепотка
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Крупно нарезать лук и перец.
Шаг 2 из 7
Добавить помидор и картофель.
Шаг 3 из 7
Баклажан и цветную капусту, посолить и поперчить, перемешать. Выложить в рукав.
Шаг 4 из 7
Для смазки мяса перемешать тимьян, соль, перец, чеснок и оливковое масло.
Шаг 5 из 7
Мясо вымыть, протереть салфеткой и смазать пряным маслом со всех сторон.
Шаг 6 из 7
выложить мясо в рукав на овощи. Скрепить второй конец рукава и отправить в духовку на 1-1,30 час при температуре 180 гр.
Готово!
Готовое мясо нарезать и подавать с овощами из рукава.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Шикарно!
28 октября 2016 01:13
Ответить
Свиные ребрышки барбекю
Хороши для воскресного дня или праздничного ужина. ...
28.02.2013, 19:02
Апрель
Домашняя приправа чили
Домашняя приправа чили. Советую приготовить такую ароматную приправу ...
26.03.2019, 20:17
lorik26
Свиные ребрышки со специями
Готовим на гриле или в духовке. Вкусный и богатый специями рецепт. ...
15.06.2014, 22:48
Апрель
Пирожки на тесте без яиц
Предлагаю испечь вот такие пышные и румяные пирожки на тесте без яиц ...
12.05.2015, 20:26
Tamara Shepeleva
Ароматная соль - приправа
Ароматная соль - приправа. У меня в холодильнике всегда стоит баночк ...
28.05.2019, 16:50
lorik26
Фрикадельки по - строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда. ...
03.02.2013, 03:01
Апрель
Свиной паприкаш
Известное венгерское блюдо паприкаш ,который делают либо из курятины ...
01.11.2013, 20:53
Апрель
Сельдь с овощами в горчичном соусе
Эту закуску из сельди я готовлю часто и в будни и на праздничный сто ...
22.12.2012, 18:30
lakshmi
Запеченный гусь с соусом из яблочного сидра
Изумительный рецепт приготовления гуся к празднику, запеченный с соу ...
24.11.2011, 18:43
belis07
Закуска "Красная икра".
Вкусная, нежная имитация " красной икры". ...
11.07.2012, 21:53
mysj19
Evangelina