Жареный хек в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6942 раз

Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.

Шаг 2 из 6
Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.

Шаг 3 из 6
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 6
Окунаем каждый кусочек в кляр.

Шаг 5 из 6
И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант!
12 января 2017 13:56
Ответить

Утиная ножка, запеченная с яблоками и клюквой
Этот рецепт для любителей нежного, сочного утиного мяса. В этом реце ...
25.11.2015, 22:53


Запеченные утиные ножки с соусом Терияки
Запеченные утиные ножки с соусом Терияки. Утиное мясо хорошо сочетае ...
09.10.2017, 19:37


Утиные ножки запеченные в пакете
Вкусно, нежно, аппетитно.
21.03.2014, 12:14


Утиные ножки с соусом из яблочного пюре.
Нежные утиные ножки с соусом из яблочного пюре вкусно и сытно. ...
10.02.2013, 09:34


Утиное мясо с яблоками в мультиварке
Утиное мясо отлично сочетается с яблоками. Необязательно запекать це ...
25.04.2020, 21:22


Утиные ножки в апельсиново-медовом маринаде с яблоками
Нежные очень вкусные утиные ножки с яблоками. ...
31.01.2013, 19:11


Утиные ножки с шафрном
Нежное, ароматное мясо.
15.05.2014, 09:06


Утиные ножки обжаренные с медом и соевым соусом
Думаю что многие готовили утиные ножки или целую утку , вариантов в ...
11.06.2015, 19:49


Утиные голени в пряном томатном соусе
Утиные голени в пряном томатном соусе . Хочу поделиться с вами рецеп ...
15.06.2017, 14:34


Запеченные утиные голени
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления утиных ножек. По этому ...
26.08.2016, 19:13
