Жареный хек в белковом кляре

Понравился 0 поварам Просмотрен 1734 раз
фото рецепта: Жареный хек в белковом кляре
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6

Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №1
Шаг 2 из 6

Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №2
Шаг 3 из 6

Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №3
Шаг 4 из 6

Окунаем каждый кусочек в кляр.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №4
Шаг 5 из 6

И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареный хек в белковом кляре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Интересный вариант!
12 января 2017 13:56
Похожие рецепты по ингредиентам