Жареный хек в белковом кляре
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7213 раз

Жареный хек в белковом кляре. Этот кляр самый нежный из всех которые я знаю и пробовала готовить. Таким образом можно приготовить любую рыбу. Для одной рыбы - два филе, достаточно одного белка.
Ингредиенты
- Хек 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Белок чуть посолить и взбить до крутых пиком.

Шаг 2 из 6
Всыпать муку 1 ложку без верха и аккуратно перемешать лопаткой.

Шаг 3 из 6
Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить.

Шаг 4 из 6
Окунаем каждый кусочек в кляр.

Шаг 5 из 6
И жарим на сковороде с растительным маслом с дух сторон.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Интересный вариант!
12 января 2017 13:56
Ответить
Орешки со сгущенкой
Сегодня предлагаю приготовить всеми любимое с детства лакомство - до ...
05.08.2016, 17:25
Алеся Козловская
Дрожжевые блины "Любимые"
Нежные, вкусные, универсальные блинчики. ...
15.02.2012, 15:53
Ellisa
Кексы с клубникой
Кексы всегда любимы в моем доме. Их често пекла бабушка, потом мама. ...
18.06.2015, 22:26
nnoir
Йогуртовые вафли
Вафли на йогурте получаются отличные - они не сухие, а, наоборот, со ...
30.05.2016, 00:00
OdryParker
Бананово-яблочный пирог
Вкусный, не сложный в приготовлении пирог, из самых простых продукто ...
29.10.2020, 12:29
sisoeva
Пирожки с капустой
Вкусные пирожки, мягкие и через пару дней. ...
30.06.2014, 23:09
Tanufka12
Кекс с красной смородиной и маком
Кекс с красной смородиной и маком. Обожаю красную смородину, можно и ...
18.07.2018, 14:47
lorik26
Ореховый тройной десерт
Для любителей орехов.Прекрасный десерт к празднику или в любой друго ...
01.05.2013, 21:45
Апрель
Булочки с яблочным пюре
Булочки с яблочным пюре выходят мягкие, нежные с хрустящей корочкой. ...
24.03.2016, 12:36
lorik26
Домашние бублики с шоколадной глазурью
Вкусная домашняя выпечка, покрытая шоколадной глазурью. Такие бублик ...
16.02.2015, 16:53
OdryParker