Вход

Свинина в молоке

Понравился 1 повару Просмотрен 609 раз
фото рецепта: Свинина в молоке
(4.26)
5995 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина в молоке. Очень вкусное, нежное мясо получите на выходе с вкуснейшим молочным соусом. Это блюдо можно готовить в духовке тоже в течении двух часов. Это вам решать где экономней приготовить.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Мякоть свинины одним куском. Нафаршировать зубчиками чеснока.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №1
Шаг 2 из 8

Посолить и поперчить со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №2
Шаг 3 из 8

Обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Выложить в сотейник с луком, тимьяном, солью.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №3
Шаг 4 из 8

Там где жарили мясо - влить 0,5 стакана воды, что бы собрать со дна все вкусности.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №4
Шаг 5 из 8

В мясо влить молоко и воду. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне в течении часа, потом мясо перевернуть и готовить еще час.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №5
Шаг 6 из 8

Мясо вынуть. Дать отлежаться минут 15 и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №6
Шаг 7 из 8

Из сотейника вынуть лук и выбросить. Жидкость вернуть на плиту и уварить. Можно пробить блендером. Это будет вкусный соус.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №7
Готово!

Мясо разложить на блюдо и полить соусом.

Фото приготовление рецепта: Свинина в молоке шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам