Тахини
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3676 раз
Тахини или кунжутную пасту не подают качестве отдельного блюда. Это незаменимый ингредиент для приготовления хумуса и других блюд. Очень полезная и вкусная штука!
Ингредиенты
- Кунжут 8 ст.л.
- Масло кунжутное 2 ст.л.
- Сок лимонный по желанию
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Подготовьте кунжут и кунжутное масло.
Шаг 2 из 5
Несильно обжарьте кунжут на сухой сковородке, постоянно помешивая его.
Шаг 3 из 5
Переложите обжаренный кунжут в чашу блендера.
Шаг 4 из 5
Перекручивайте его до получения максимально однородной пасты, по чуть-чуть добавляя кунжутное масло.
Готово!
При желании в тахини можно добавить соль, лимонныый сок или немного воды.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет