Вход

Свинина в тесте тушенная с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 264 раз
фото рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами
(3.20)
4675 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Свинина в тесте, тушенная с овощами в соусе. Блюдо приготовленное по корейским мотивам, благодаря соусу. Соус будет кисло-сладкий, а остроту (перец) добавляйте по вкусу. Блюдо очень вкусное.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Мясо нужно нарезать на кусочки 2 на 2 или 3 на 3 см. Мясо посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №1
Шаг 2 из 9

Приготовить кляр. Смешать 1 ст.лож. муки с 2 ст.лож. крахмала, яйцо, 1 ст.лож. воды, щепотка соли. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №2
Шаг 3 из 9

Мясо вывалить в кляр, перемешать и пока оставить.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №3
Шаг 4 из 9

Теперь соус. Влить в сотейник оливковое масло, добавить томатную пасту, уксус, сахар, корицу, мед, перец и соль по вкусу. Обжарить в течении 1 минуты. Влить воду и довести до кипения и тушить минут 15 на минимальном огне.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №4
Шаг 5 из 9

А в это время - на сковороде обжарить до румяной корочки мясо в тесте. Мясо вынуть, протереть сковороду.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №5
Шаг 6 из 9

Влить пару ложек масла и обжарить чеснок с арахисом пока чеснок зарумянится, сразу вынуть и пока отложить.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №6
Шаг 7 из 9

На место арахиса и чеснока высыпать морковь, лук и перец. овощи нужно нарезать одного размера 2 на 2 см. примерно. жарим минуты две.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №7
Шаг 8 из 9

Высыпать в овощи мясо, влить томатный соус и тушить на минимальном огне минут 10-15.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №8
Готово!

Готовое блюдо разложить по тарелкам и посыпать чесноком с арахисом.

Фото приготовление рецепта: Свинина в тесте тушенная с овощами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов