Вход

Овощные драники

Понравился 0 поварам Просмотрен 666 раз
фото рецепта: Овощные драники
(4.48)
2488 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это вариант драников из картофеля и свежей капусты, для которых картошка трется на мелкой терке, а капуста - на крупной. Корочка у них получается хрустящая, а внутри они очень нежные.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9

Трем капусту на крупную терку

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №1
Шаг 2 из 9

Бланшируем в кипятке несколько минут, промываем холодной водой и выжимаем.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №2
Шаг 3 из 9

Трем а мелкую терку картофель

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем к картофелю яйцо, муку, специи и сметану. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем отжатую капусту

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №5
Шаг 6 из 9

И еще раз тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №6
Шаг 7 из 9

Выкладываем ложкой на сковороду в хорошо разогретое масло

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №7
Шаг 8 из 9

Жарим с двух сторон до золотистой корочки

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №8
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Овощные драники шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам