Добавить или исключить ингредиенты

Молодой картофель с беконом и мятой

27-05-2017, 15:50 Понравился 1 повару Просмотрен 3548 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

27-05-2017, 15:50

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Молодой картофель с беконом, молодым чесноком, свежими листьями мяты, укропом. Очень вкусный картофель с мятными нотками. мяту можно использовать и сухую.

Ингредиенты

Картофель (молодой) 7-8 шт.
Бекон 2 ломтика
Чеснок 2 шт.
Листья мяты 10 шт.
Укроп 2 шт.
Сливочное масло 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец кайен по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (молодой)
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 4

Отварить до готовности картофель в подсоленной воде. А пока варится картофель, нужно пожарить до хруста маленькие кусочки бекона. Я много бекона не жарила, только для копченного аромата - у меня еще будет сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с беконом и мятой шаг №1

Шаг 2 из 4

Теперь нарезать мелко молодой чеснок и высыпать к бекону, буквально на несколько секунд.

Фото приготовление рецепта: Молодой картофель с беконом и мятой шаг №2

Шаг 3 из 4

И высыпать вареный картофель, посыпать острым перцем по вкусу. Жарим пару минут, перемешивая, что бы картофель пропитался всеми вкусами. Добавить сливочное масло, но это по желанию.