Овощная фриттата
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3518 раз
Овощная фриттата. Горошек у меня молодой. Сыр тофу я не люблю есть вприкуску с чаем или вином, а вот добавлять его в выпечку или в такие блюда - это отличный вариант. Продукт дешевый и мене калорийный.
Ингредиенты
- Лук-порей 2 см.
- Кабачок 4 ломтика
- Помидор 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр тофу 20 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 1 ст.лож.
- Сливочное масло для жарки
- Горошек зеленый по вкусу
- Огурец 2 ст.лож.
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
На сливочном масле обжарить кабачок с луком и чесноком минуты две. Огонь средний.
Шаг 2 из 6
Добавить на пару минут помидоры. Посолить, поперчить и посыпать щепоткой сахара.
Шаг 3 из 6
Для омлета смешать яйцо, очень мелко нарезать сыр и огурец - можно на терку вместе с жидкостью.
Шаг 4 из 6
Добавить сметану, соль, перец. Все перемешать до однородной массы.
Шаг 5 из 6
Залить овощи и разбросать горох. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и довести до готовности.
Готово!
Сразу подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет