Помидоры консервированные с морковью и кабачками

Понравился 0 поварам Просмотрен 1390 раз
фото рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками
(4.68)
844 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Рецептов консервированных помидоров много. У каждой хозяйки есть свой фирменный. Сегодня я расскажу как я в основном закатываю свои помидоры. Это на мой взгляд самый удачный рецепт их консервирования и самый вкусный из того множества, что я пробовала.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Помидоры нужно подготовить к консервации: помыть, убрать плодоножки. Берем только твердые помидоры, мягкие отбраковываем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №1
Шаг 2 из 8

Молодые кабачки только моем, морковь чистим.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №2
Шаг 3 из 8

Режем их кружочками.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №3
Шаг 4 из 8

Так же для консервации нам понадобятся листья вишни, черной смородины и зонтики укропа или веточки укропа. Чеснок чистим и режем его на пополам.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №4
Шаг 5 из 8

Теперь берем банки трехлитровые и кладем листья и укроп на дно. Затем выкладываем помидоры чередуя с морковью и кабачком. Не забываем положить черный и душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем заливаем банки по край горлышка кипятком и даем постоять примерно 15 минут. Затем сливаем воду обратно в кастрюлю. А пока вода закипает, кладем в банки сахар, соль и таблетку аспирина. Наливаем уксус.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем заливаем кипятком и закатываем.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №7
Готово!

Все, помидорки готовы, кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Помидоры консервированные с морковью и кабачками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам