Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 300 раз
Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтобы зимой можно его фаршировать. Сегодня приготовила перец с куриным филе, жареным луком и жареной морковью. Сочно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПерец болгарский
- Тип блюдаОбед
- Перец болгарский 8-10 шт.
- Филе куриное 500 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Батон 100 г
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Батон замочите в холодной воде, отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе и белый батон.
Шаг 2 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на масле перемешивая. В процессе приготовления добавьте немного воды, чтобы овощи не столько жарились, сколько тушились. Добавьте к мясному фаршу.
Шаг 3 из 7
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 7
Болгарский перец нафаршируйте полученным фаршем.
Шаг 5 из 7
Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Залейте этим соусом перец. Добавьте лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Варите перец на среднем огне 35-40 минут.
Готово!
Перец, фаршированный курицей, жареным луком и морковью готов.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Люблю перчик в любом виде, аппетитно!
24 февраля 2018 00:07
Ответить
Минтай жареный с луком
Это очень простое блюдо с невероятно приятным ароматом. Оно подходит ...
02.05.2018, 18:25
тамара агапитова
Филе минтая в кляре с укропом
Нежная рыбка в золотистой "шубке".
13.11.2014, 23:01
tanana
Минтай под сыром
Минтай относится к категории недорогой, но полезной рыбы семейства т ...
25.01.2016, 12:58
тамара агапитова
Минтай с перцем в рукаве
Рыба запеченная в духовке всегда получается вкусной и полезной, а ес ...
10.08.2015, 09:27
mnat
Минтай на пару
Рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю, поэтому готовим сегодня м ...
28.05.2018, 18:24
Zoya7
Минтай в шубе
При таком приготовлении такая простая рыбка как минтай получается оч ...
13.04.2014, 18:14
tanana
Фрикадельки рыбные
Такие фрикадельки готовят из рыб нежирных с белым мясом. Рыбные фрик ...
20.04.2016, 21:46
тамара агапитова
Рыба в томатном соусе по - моему
Рыба в томатном соусе - это классика. Может выступать как горячее бл ...
26.08.2012, 10:33
манюша
Жареный минтай
Раньше я не особо любила жарить рыбу потому что когда ее обваливаешь ...
22.06.2018, 12:55
lula85
Филе минтая в духовке
Филе минтая в духовке – это скорее праздничное блюдо, но его можно п ...
10.08.2018, 18:28
sarina