Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6145 раз

Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтобы зимой можно его фаршировать. Сегодня приготовила перец с куриным филе, жареным луком и жареной морковью. Сочно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Перец болгарский 8-10 шт.
- Филе куриное 500 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Батон 100 г
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Батон замочите в холодной воде, отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе и белый батон.

Шаг 2 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на масле перемешивая. В процессе приготовления добавьте немного воды, чтобы овощи не столько жарились, сколько тушились. Добавьте к мясному фаршу.

Шаг 3 из 7
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 4 из 7
Болгарский перец нафаршируйте полученным фаршем.

Шаг 5 из 7
Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Залейте этим соусом перец. Добавьте лавровый лист.

Шаг 6 из 7
Варите перец на среднем огне 35-40 минут.

Готово!
Перец, фаршированный курицей, жареным луком и морковью готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные перчики
26 ноября 2021 23:26
Ответить
Люблю перчик в любом виде, аппетитно!
24 февраля 2018 00:07
Ответить
Медовые пряники «Снежинки»
Вкусные и очень ароматные медовые прянички наполнят дом атмосферой п ...
29.12.2015, 12:31
mnat
Белковая глазурь (мягкая)
Глазурь бывает разная. Обычно ею украшают пасхальные куличи. Есть не ...
28.04.2015, 11:33
nnoir
Шоколадное пирожное с творожной начинкой
Очень вкусное, шоколадное пирожное. Начинка из творога придаст не бо ...
09.11.2014, 23:03
larisa1583
Бутерброды на завтрак "Мозаика"
Предлагаю вам начать свой день с очень сытного завтрака. Сегодня я п ...
25.08.2016, 21:57
ihajse
Пирог « Яблоки в перине».
Очень нежный яблочный пирог. Готовится быстро, просто, вкус и запах ...
08.01.2012, 20:17
Мила
Булочки "Гармошка" с корицей и цедрой апельсина
Необычайно вкусные, ароматные булочки, сложенные и выпеченные гармош ...
10.06.2016, 17:52
Елена Калинина
Шарлотка со сливами
Предлагаю вам приготовить шарлотку со сливами. Пирог получается очен ...
11.10.2021, 16:34
YulyaMukuta
Бисквитно-фруктовый торт
Этот торт я готовила к Новому Году для друзей, к ним неожиданно прие ...
11.03.2018, 20:10
Ellisa
Торт Панчо
Это просто неописуемо вкусный тортик
21.12.2014, 21:37
Ksenia 29
Оладьи с яблоком
Оладушки - отличное решение для завтрака с чашечкой чая или ароматно ...
28.09.2012, 14:28
innulik