Вход

Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью

Понравился 0 поварам Просмотрен 513 раз
фото рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
(4.63)
1791 рецепт
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтобы зимой можно его фаршировать. Сегодня приготовила перец с куриным филе, жареным луком и жареной морковью. Сочно и очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7

Батон замочите в холодной воде, отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе и белый батон.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №1
Шаг 2 из 7

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на масле перемешивая. В процессе приготовления добавьте немного воды, чтобы овощи не столько жарились, сколько тушились. Добавьте к мясному фаршу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №2
Шаг 3 из 7

Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №3
Шаг 4 из 7

Болгарский перец нафаршируйте полученным фаршем.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №4
Шаг 5 из 7

Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Залейте этим соусом перец. Добавьте лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №5
Шаг 6 из 7

Варите перец на среднем огне 35-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №6
Готово!

Перец, фаршированный курицей, жареным луком и морковью готов.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю перчик в любом виде, аппетитно!
24 февраля 2018 00:07
Похожие рецепты по ингредиентам