Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5988 раз

Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтобы зимой можно его фаршировать. Сегодня приготовила перец с куриным филе, жареным луком и жареной морковью. Сочно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Перец болгарский 8-10 шт.
- Филе куриное 500 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Батон 100 г
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Батон замочите в холодной воде, отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе и белый батон.

Шаг 2 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на масле перемешивая. В процессе приготовления добавьте немного воды, чтобы овощи не столько жарились, сколько тушились. Добавьте к мясному фаршу.

Шаг 3 из 7
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

Шаг 4 из 7
Болгарский перец нафаршируйте полученным фаршем.

Шаг 5 из 7
Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Залейте этим соусом перец. Добавьте лавровый лист.

Шаг 6 из 7
Варите перец на среднем огне 35-40 минут.

Готово!
Перец, фаршированный курицей, жареным луком и морковью готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусные перчики
26 ноября 2021 23:26
Ответить
Люблю перчик в любом виде, аппетитно!
24 февраля 2018 00:07
Ответить
Бутерброды "Зеленые"
Вкусная и сытная закуска.
19.06.2014, 09:45
Ленок-Кленок
Фруктовый салат с киви на десерт
Фруктовый салат с киви на десерт. Фруктовым салатом можно вполне зам ...
20.03.2018, 22:07
ihajse
Десерт из клубники и киви с зефирным кремом
С появлением клубники, можно разнообразить её употребление и пригото ...
12.06.2017, 11:33
Senata
Десерт "Италия в стакане"
Десерт-флаг Италии. Вкусно, полезно и живописно. ...
10.03.2012, 23:04
LesKra
Смузи "Киви-шпинат-яблоко"
Невероятно полезный напиток-смузи из киви, зеленого яблока и шпината ...
30.08.2018, 23:26
OdryParker
Варенье из киви
Попробуйте приготовить очень необычное, но, тем не менее, очень вкус ...
01.08.2019, 20:08
uliay
Фруктовый салат
Фруктовый салат это быстро, полезно и очень вкусно! Единого рецепта ...
05.11.2011, 22:33
belis07
Пирог-перевертыш с киви
Пирог-перевертыш с киви получается очень вкусный, нежный и ароматный ...
06.05.2018, 17:41
Evangelina
Салат овощной с киви
Необычный но очень вкусный салат из овощей с киви. ...
12.03.2014, 18:43
Oduvanchik
Сальса с киви и красным луком
Простой в приготовлении соус из киви с красным луком к холодному мяс ...
24.03.2015, 00:16
Татьяна Маражо