Фаршированный перец с курицей, жареным луком и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 513 раз
Я всегда на зиму делаю заготовки из болгарского перца для того, чтобы зимой можно его фаршировать. Сегодня приготовила перец с куриным филе, жареным луком и жареной морковью. Сочно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентПерец болгарский
- Тип блюдаОбед
- Перец болгарский 8-10 шт.
- Филе куриное 500 г
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Батон 100 г
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Батон замочите в холодной воде, отожмите. Пропустите через мясорубку куриное филе и белый батон.
Шаг 2 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Поджарьте в сковороде на масле перемешивая. В процессе приготовления добавьте немного воды, чтобы овощи не столько жарились, сколько тушились. Добавьте к мясному фаршу.
Шаг 3 из 7
Фарш посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 4 из 7
Болгарский перец нафаршируйте полученным фаршем.
Шаг 5 из 7
Томатную пасту разведите в двух стаканах воды, посолите и добавьте сахар по вкусу. Залейте этим соусом перец. Добавьте лавровый лист.
Шаг 6 из 7
Варите перец на среднем огне 35-40 минут.
Готово!
Перец, фаршированный курицей, жареным луком и морковью готов.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Evangelina
Люблю перчик в любом виде, аппетитно!
24 февраля 2018 00:07
Ответить
Суп из кукурузы с капустой и морковью
Вкусный и полезный овощной суп как раз в пост. ...
24.12.2014, 16:20
Oduvanchik
Цветной капустный салат с домашней кисло-сладкой заправкой
Оч.любим разные салаты с капустой, предлагаю вам еще один замечатель ...
10.06.2014, 22:38
Апрель
Салат из капусты и моркови с уксусом
Этот витаминный салат совершенно простой в приготовлении, но он очен ...
17.06.2017, 21:33
Елена Калинина
Салат из капусты со свеклой
Салат из молодой капусты с отваренной свеклой, заправленный сметаной ...
04.05.2016, 14:18
lorik26
Капустный салат с оливками перцем и щавелем
Капустный салат с оливками, болгарским сладким перцем и щавелем. Каз ...
13.05.2017, 18:10
lorik26
Овощной салат с капустой помидором и кукурузой
Овощной салат из белокочанной капусты с помидором, сырой морковкой, ...
21.04.2017, 14:26
lorik26
Салат «Ёлочки» с крабовыми палочками и морской капустой!
Вкусный крабовый салатик! Подача в форме ёлочек понравится всем- и в ...
30.07.2012, 01:39
anastasiya_pan
Салат " Трио капусты"
Хочу предложить на ужин или обед приготовить овощной салат " Трио ка ...
24.03.2017, 22:21
ihajse
Капустный салат с твердым сыром и яйцом
Люблю салаты с капусты. Часто готовлю их у себя на кухне. Сегодня хо ...
15.09.2016, 12:37
ihajse
Салат Дачный с гранатом
Похрустим.
08.04.2014, 19:13
nnoir