Вход

Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 336 раз
фото рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане
(4.64)
1783 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Фаршированный болгарский перец - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Я всегда делаю заготовки на зиму и фарширую, когда душа попросит это блюдо. Сегодня у нас этот перец в сметане. Нежно, сочно и очень вкусно. В ингредиентах указан уже отварной рис.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Мякоть свинины, куриное филе, лук и замоченный батон перемолоть в мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №1
Шаг 2 из 8

Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить в фарш отварной рис. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №3
Шаг 4 из 8

Болгарский перец начинить приготовленным фаршем. Выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить в кастрюлю сметану.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №5
Шаг 6 из 8

Налить воду, подсолнечное масло и посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №6
Шаг 7 из 8

Накрыть кастрюлю крышкой и варить перец на среднем огне 40-50 минут если у вас он, как у меня консервированный. Если же берете свежий перец(в летнее время), то варите не меньше часа.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №7
Готово!

Ароматный и очень вкусный перец в сметане готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.

Фото приготовление рецепта: Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень люблю это блюдо, вкусно!
7 марта 2018 22:54
Обожаю! И у нас сегодня фаршированный перец!
7 марта 2018 21:36
Похожие рецепты по ингредиентам