Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2861 раз
Фаршированный болгарский перец - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Я всегда делаю заготовки на зиму и фарширую, когда душа попросит это блюдо. Сегодня у нас этот перец в сметане. Нежно, сочно и очень вкусно. В ингредиентах указан уже отварной рис.
Ингредиенты
- Перец болгарский 10-12 штук
- Филе куриное 300 грамм
- Свинина мякоть 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 50 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины, куриное филе, лук и замоченный батон перемолоть в мясорубке.
Шаг 2 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 3 из 8
Добавить в фарш отварной рис. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Болгарский перец начинить приготовленным фаршем. Выложить в кастрюлю.
Шаг 5 из 8
Добавить в кастрюлю сметану.
Шаг 6 из 8
Налить воду, подсолнечное масло и посолить по вкусу.
Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой и варить перец на среднем огне 40-50 минут если у вас он, как у меня консервированный. Если же берете свежий перец(в летнее время), то варите не меньше часа.
Готово!
Ароматный и очень вкусный перец в сметане готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю это блюдо, вкусно!
7 марта 2018 22:54
Ответить
Обожаю! И у нас сегодня фаршированный перец!
7 марта 2018 21:36
Ответить
Деруны
Вкусное блюдо из натертого картофеля! ...
29.12.2014, 21:00
тори
Картофельная запеканка с яичницей
Картофельные запеканки пользуются спросом у домохозяек. Просто, быст ...
28.04.2016, 16:46
Zoya7
Картофель с тимьяном и розмарином в пакете
Отличный гарнир к мясному блюду, получается оч.вкусно. Крупный желат ...
24.02.2014, 21:56
Апрель
Картофель с морковью и чесноком в рукаве
Перед вами рецепт вкуснейшей картошечки с чесноком и морковью в духо ...
23.07.2018, 13:28
sarina
Crispy Gratin.
Из простейших продуктов: картофеля и лука можно приготовить хрустящи ...
05.07.2012, 19:45
barska
Суп из молодых овощей
Легкий и вкусный весенний суп из молодых овощей=) ...
15.04.2014, 10:39
Oduvanchik
Жаркое с курицей и грибами в горшочках
Очень незамысловатое в исполнении, но фантастически вкусное и сытное ...
28.10.2013, 22:08
тортик
Чинахи на украинский лад
Вкусное блюдо грузинской кухни прижилось и в Украине. На Западной Ук ...
24.04.2015, 22:27
nnoir
Картофель жареный с чесноком и сметаной
Жареная картошка, наверное самое простое блюдо которое можно пригото ...
30.10.2018, 22:23
тамара агапитова
Картофель запеченный дважды
Картофель запеченный дважды - уютное, домашнее, вкусное блюдо. Можно ...
08.11.2015, 12:33
lorik26