Перец, фаршированный мясом и рисом в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3347 раз

Фаршированный болгарский перец - одно из самых популярных блюд на нашем столе. Я всегда делаю заготовки на зиму и фарширую, когда душа попросит это блюдо. Сегодня у нас этот перец в сметане. Нежно, сочно и очень вкусно. В ингредиентах указан уже отварной рис.
Ингредиенты
- Перец болгарский 10-12 штук
- Филе куриное 300 грамм
- Свинина мякоть 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 50 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Мякоть свинины, куриное филе, лук и замоченный батон перемолоть в мясорубке.

Шаг 2 из 8
Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.

Шаг 3 из 8
Добавить в фарш отварной рис. Перемешать.

Шаг 4 из 8
Болгарский перец начинить приготовленным фаршем. Выложить в кастрюлю.

Шаг 5 из 8
Добавить в кастрюлю сметану.

Шаг 6 из 8
Налить воду, подсолнечное масло и посолить по вкусу.

Шаг 7 из 8
Накрыть кастрюлю крышкой и варить перец на среднем огне 40-50 минут если у вас он, как у меня консервированный. Если же берете свежий перец(в летнее время), то варите не меньше часа.

Готово!
Ароматный и очень вкусный перец в сметане готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю это блюдо, вкусно!
7 марта 2018 22:54
Ответить
Обожаю! И у нас сегодня фаршированный перец!
7 марта 2018 21:36
Ответить
Салат "Сердце"
Я долго думала, как приготовить салат "сердце" к новому году. И реши ...
31.05.2018, 19:34
Тория
Салат из сердца помидора с французским соусом
Салат по этому рецепту простой и вкусный. Готовить его быстро, если ...
06.06.2015, 10:30
lorik26
Свиное сердце в сливочном соусе
Свиное сердце в сливочном соусе. Готовить мы его будем предварительн ...
16.03.2020, 14:06
Nadin 05
Блины с отварным сердцем и сыром
Блины с отварным сердцем и сыром. С понедельника масленица и я хочу ...
19.02.2020, 16:11
ihajse
Салат "Мелодика"
Легкий, и одновременно сытный салат из свиного сердца и овощей. ...
08.02.2014, 08:29
Тория
Салат с отварным сердцем и нутом
Салаты с добавлением нута всегда получаются очень сытные. А если в с ...
11.04.2016, 10:07
OdryParker
Рис с сердцем
Хочу предложить блюдо, которое очень напоминает плов. В отличие от н ...
05.01.2022, 12:38
тамара агапитова
Рагу из свиного сердца с овощами в зелёном стиле)
Люблю суп продукты....
12.08.2012, 01:41
Elia
Салат из свиного сердца с маринованным луком
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из отвареного сви ...
25.02.2021, 12:27
Yulia.
Слоеный салат с красной редькой,сердцем,луком и морковью
Хочу познакомить вас с ярким, красивым, вкусным салатом из свиного с ...
23.11.2015, 00:30
Ellisa