Заморозка слив и персиков

Понравился 0 поварам Просмотрен 446 раз
фото рецепта: Заморозка слив и персиков
4763 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Клетчатка, витамины, природный сахар – все это есть в сливах и персиках. А еще ни с чем не сравнимые аромат и цвет. Так пахнет лето. Даже в середине февраля. Спрячьте немного в морозильную камеру и пироги, компоты, соусы и десерты – это и многое другое можно будет сделать зимой, если потратить немного времени и сил сейчас.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Слива
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 16

Используем половину слив. Сливы перебираем, моем и откидываем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №1
Шаг 2 из 16

Просушиваем на полотенце.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №2
Шаг 3 из 16

Разрезаем пополам, удаляем косточки.
.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №3
Шаг 4 из 16

Выкладываем сливу на досочку и отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №4
Шаг 5 из 16

Со второй половиной поступаем по другому. Этот метод удобен тем у кого небольшая морозильная камера.Он экономит место. Сливу расрезаем пополам, каждую половинку, ещё раз пополам. и каждую четвертинку ещё на 3 части.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №5
Шаг 6 из 16

Пластиковый небольшой лоточек застилаем целлофановым пакетом. и выкладываем в него небольшие кусочки слив.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №6
Шаг 7 из 16

Заполняем лоток полностью и даже слегка утрамбовываем его. ОЯтправляем на сутки в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №7
Шаг 8 из 16

Через сутки вынимаем пакет со сливами из лоточка и у нас остаётся пресованный брикет со сливами.Отправляем его в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №8
Шаг 9 из 16

Замороженные половинки слив, вынимаем из камеры и раскладываем по пакетам и сразу отправляем в морозильнуб камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №9
Шаг 10 из 16

С чевертинками поступаем также. Замораживаем,а затем в пакеты.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №10
Шаг 11 из 16

Из зип пакетов удаляем воздух. в угол пакета вставляем трубочку, закрываем замок. Через трубочкуудаляем воздух и резко ввыдерну трубочку закрываем пакет и отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №11
Шаг 12 из 16

Персики моем и сушим.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №12
Шаг 13 из 16

Нарезаем дольками прямо до косточки, так легче её отделить.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №13
Шаг 14 из 16

Раскладываем на досочку и отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №14
Шаг 15 из 16

Заморженные персики ссыпаем в пакеты и отправляем в морозильную камеру.

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №15
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Заморозка слив и персиков шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам