Предлагаю вам вариант приготовления сочной и мягкой куриной грудки с минимумом трудозатрат. Грудка хорошо известна своей низкокалорийностью и низким содержанием жира, за что ее часто выбирают те, кто придерживается диет. Одна проблема - мясо у нее суховато, добавление кокосового масла это исправляет, также это масло дает легкий, но интересный вкус.
Куриную грудку берем без кожи, мясо слегка накалываем острием ножа. Запекать грудку лучше целиком, на косточке. Натираем мясо солью и перцем. Желательно оставить в таком виде в холодильнике на несколько часов.
Шаг 2 из 6
Кладем грудку на фольгу, сверху выкладываем кусочки кокосового масла, по возможности небольшие кусочки масла вставляем в надрезы в мясе.
Шаг 3 из 6
Плотно заворачиваем в фольгу. Ставим в разогретую духовку, запекаем 25-30 минут.
Шаг 4 из 6
Готово, если подавать планируете в холодном виде, то стоит дать остыть в фольге, а потом убрать в холодильник на часок. Если в горячем виде, то, конечно, разворачиваем сразу.
Шаг 5 из 6
Снимаем грудку с кости и нарезаем небольшими кусочками.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ОльгаЧ
lorik26