Добавить или исключить ингредиенты

Салат Гнездо

28-12-2012, 13:25 Понравился 1 повару Просмотрен 11535 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

28-12-2012, 13:25

Средняя оценка рецепта

0 голосов

У внучки Новый год отмечают сегодня на работе. Всем дали задание, приготовить что-то домашнее. Нам выпал салат.Решили сделать гнездо.Вкусно, сытно, красиво.Что-за птица, понятия не имеем, просто птичка.)))

Ингредиенты

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель (отварной)
Тип блюда:Ужин

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

На широкое блюдо укладываем слоями. Картофель режем соломкой и поливаем майонезом.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №1

Шаг 2 из 9

Грибы режем соломкой и укладываем следующим слоем.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №2

Шаг 3 из 9

Лук режем четверть кольцами и укладываем на грибы.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №3

Шаг 4 из 9

Следующим слоем идут белки яиц порезанные соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №4

Шаг 5 из 9

Последним слоем идёт ветчина порезанная соломкой.Майонезом поливать слои так, как вы любите, или каждый, или через один.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №5

Шаг 6 из 9

Из желтков, сырочка, чеснока и укропа лепим яйца.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №6

Шаг 7 из 9

Одно яйцо и морковь используем для изготовления птички.Глазки из гвоздичек.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №7

Шаг 8 из 9

Центр салата уминаем ложкой.

Фото приготовление рецепта: Салат *Гнездо* шаг №8

Готово!

В центр салата насыпаем мелко нарезанный лук, на него укладываем яйца. Вокруг яиц насыпаем зелень. Три сырых картофелины трём на корейской тёрке, жарим маленькими порциями во фритюре.Охлаждаем и обсыпаем гнездо имитируя веточки.