Вход

Нудли по-украински

Понравился 0 поварам Просмотрен 1047 раз
фото рецепта: Нудли по-украински
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нудли - те же галушки, только готовятся чуть иначе.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Подготовим нужные продукты.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №1
Шаг 2 из 12

Для начала нужно подготовить тесто для галушек. На рабочую поверхность высыпать муку и сделать в центре углубление. Влить кефир и масло, посолить.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №2
Шаг 3 из 12

Замесить тесто и отставить, пусть отдыхает.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №3
Шаг 4 из 12

Мясо нарезать, а куриные крылья разрезать на две части.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №4
Шаг 5 из 12

Пожарить до золотистой корочки на свином жире (1 столовая ложка), но это не обязательно, можно заменить растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №5
Шаг 6 из 12

Лук, морковь и картофель нарезать.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №6
Шаг 7 из 12

Мясо выложить в кастрюлю, а лук и морковь загрузить в сковороду где жарилось мясо. Жарить до полу-готовности. Выложить сверху мяса. В этой же сковороде пожарить минут пять картофель. Налить воду, что бы прикрыла чуть картофель.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №7
Шаг 8 из 12

Картофель выложить следующим слоем и добавить сметану (по желанию).

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №8
Шаг 9 из 12

Тесто раскатать тонко и смазать сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №9
Шаг 10 из 12

Скатать в рулет и нарезать кусочками.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №10
Шаг 11 из 12

Нудли выложить в кастрюлю, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №11
Готово!

Конечно это блюдо сытное.

Фото приготовление рецепта: Нудли по-украински шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам