Помидоры с морковной ботвой

Морковную ботву хорошо помыть.

В стерилизованные банки положить по 2 веточки морковной ботвы.

Помидоры помыть и разложить по банкам.

Помидоры залить кипятком. Если осталось немного воды, её не выливайте. Маринад рассчитан на 1,5 л воды. Банки накрыть крышками и оставить на 20 минут.

Затем воду из банок слить в ту же кастрюлю. Добавить соль и сахар. Поставить маринад на огонь и довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня и добавить уксус. Перемешать.

Помидоры залить маринадом до самого верха. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать и оставить до полного остывания.

Помидоры можно хранить при комнатной температуре.