Вход

Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком

Понравился 1 повару Просмотрен 522 раз
фото рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком
(4.70)
1920 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат вкусный и очень полезный. Ростки пшеницы не имеют яркого вкуса, только дополняют салат и наполняют его витаминами, микроэлементами и весенней свежестью. Яблоко, сельдерей и зеленые ростки хорошо сочетаются. Салат обязательно нужно заправить растительным маслом и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Ростки пшеницы подготовим заранее. Примерно, 10 дней понадобится. Далее, ростки можно добавлять в салаты и закуски.
Ингредиенты
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 9

Пшеницу промываем, убираем всплывшие зерна.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №1
Шаг 2 из 9

Замачиваем в воде на 12 часов. Затем, промываем и замачиваем еще на 12 часов. После чего выкладываем на поднос для проращивания. Подробнее тут. https://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-krup/53484-proroschennaya-pshenica.html Пшеницу с проклюнувшимися ростками можно употреблять в пищу и посадить для дальнейшего выращивания.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №2
Шаг 3 из 9

Проросшую пшеницу высыпаем в землю.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №3
Шаг 4 из 9

Через сутки будут заметны ростки.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №4
Шаг 5 из 9

Через неделю ростки можно срезать и добавлять в салат.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №5
Шаг 6 из 9

Сельдерей трем и высыпаем в миску.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем ростки пшеницы и тертое яблоко.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №7
Шаг 8 из 9

Заправляем салат растительным маслом и бальзамическим уксусом. Посыпаем солью и перцем. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №8
Готово!

Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком готов. Кушайте на здоровье.

Фото приготовление рецепта: Сельдерей с ростками пшеницы и яблоком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ростки это очень полезно!
13 апреля 2018 09:46
Спасибо, да полезно и салат вкусный получился.
13 апреля 2018 10:20
Похожие рецепты по ингредиентам