Картофель с грибами в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 1818 раз
С грибами можно приготовить отличное жаркое, которое по вкусовым качествам не уступает мясному. Ароматные грибы с картофелем в густом сметанном соусе - это очень вкусно, полезно и сытно. Для приготовления блюда подойдут любые грибы, но помните, что лесные требуют более длительной термической обработки, чем шампиньоны или вешенки.
Ингредиенты
- Шампиньоны 150 грамм
- Картофель 4 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Лавровый лист 1 штука
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Петрушка 10 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 5
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут до прозрачности лука.
Шаг 2 из 5
Затем добавьте нарезанный картофель и шампиньоны. Посолите, поперчите, выложите лавровый лист. Налейте 250-300 мл. воды. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с грибами до готовности.
Шаг 3 из 5
Муку смешайте со сметаной и небольшим количеством холодной воды. Добавьте в жаркое и перемешайте.
Шаг 4 из 5
Прогрейте блюдо еще 5-6 минут и выключайте плиту. Добавьте измельченный чеснок и зелень.
Готово!
Ароматное и вкусное жаркое из грибов с картофелем готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Это то, что я очень люблю! Вкуснотища!
5 сентября 2021 11:06
Ответить
Очень вкусно и сытно!
3 сентября 2021 18:52
Ответить
Спасибо, Юля!
3 сентября 2021 18:57
Ответить
Замечательное диетическое жаркое Зоенька))
3 сентября 2021 11:18
Ответить
Спасибо, Мариночка!
3 сентября 2021 12:59
Ответить
Салат "Простая простота"
Очень простой и в тоже время безумно вкусный салат со свеклой и карт ...
18.12.2016, 14:55
Tanufka12
Польский борщ из молодой свеклы
Отличительной особенностью такого борща является то, что его не едят ...
08.06.2019, 10:17
тамара агапитова
Закуска из свеклы под соусом
Закуска из запеченной свеклы в оливковом масле под прованскими трава ...
23.04.2016, 12:27
lorik26
Винегрет с маринованным красным луком
Винегрет с маринованным красным луком. Винегрет очень популярен в пр ...
09.10.2019, 13:01
ihajse
Свекольный салат с отварным рисом и сельдью
Свекольный салат с отварным рисом и филе сельди получается очень вку ...
08.01.2021, 12:52
Yulia.
Салат со свеклой и хреном
Очень вкусный салатик!
31.12.2014, 00:54
Zaha
Салат из свеклы и яблока
Полезный, вкусный и пикантный салат из свеклы. Можно подавать к мясн ...
23.11.2015, 19:07
тамара агапитова
Красный борщ без капусты в мультиварке
Вкусный, сытный красный борщ со свеклой, смешанными с вкусным говяжь ...
05.02.2018, 11:48
Marina30
Постный борщ с нутом и лесными грибами
Приготовим постный борщ с лесными грибами. Грибы дадут вкус и аромат ...
15.01.2018, 17:11
mnat
Салат "Невод"
Вкусный, необычный салат из привычных продуктов. Молоко в заправке п ...
31.05.2013, 23:46
МарияС