Вергуны на сметане без яиц
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9496 раз

Вергуны приготовленые на сметане без яиц получаются вкусные, мягкие и очень аппетитные. Подавать вергуны к чаю, кофе, а также с молоком, соком или компотом. Очень любимое лакомство детей и взрослых.
Ингредиенты
- Сметана 3 ст. л.
- Вода 50 мл.
- Соль 2 г.
- Сахар 3 ст. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Мука пшеничная 220-240 г.
- Масло растительное 150 мл.
- Сахар 1 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Сметана
- Тип блюда:Полдник
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
В миску добавить сметану, соль, сахар, ванильный сахар.

Шаг 2 из 10
Добавить воду и соду. Перемешать.

Шаг 3 из 10
Добавить муку.

Шаг 4 из 10
Замесить плотное тесто.

Шаг 5 из 10
Раскатать тесто, нарезать на полоски, в середине каждой полоски сделать посередине надрез.

Шаг 6 из 10
Вывернуть через разрез один край теста, чтоб получилась форма вергуна.

Шаг 7 из 10
Хорошо раскалить растительное масло до дымка, ложим по 2-3 вергуна.

Шаг 8 из 10
Жарим вергуны до золотистого цвета, с каждой стороны по 2 минуты.

Шаг 9 из 10
Украсить сахарной пудрой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Воздушные и аппетитные вергуны!
22 января 2022 18:54
Ответить
Болгарский перец фаршированный творогом и сыром
Фаршированный перец хорош далеко не только с мясным фаршем и рисом. ...
30.09.2019, 00:53
tanana
Хрустящий маринованный перец
Это перец быстрого приготовления. Через сутки перец можно выставлять ...
06.10.2016, 11:06
тамара агапитова
Перец, фаршированный курицей и кабачками
Фаршированный перец - одно из самых популярных и любимых блюд, котор ...
21.08.2020, 06:39
Zoya7
Закуска "Перчик"
Очень пикантные получились перчики в итальянском стиле, очень люблю ...
10.10.2015, 16:41
Marina30
Вареная аджика с пассированным луком и яблоком
Аджика приготовленная по этому рецепту замечательно храниться. Она н ...
04.10.2016, 00:21
mnat
Овощи гриль
Овощи гриль на мангале можно приготовить как дополнение к мясным блю ...
21.08.2020, 11:38
Pearl
Салат "Изумительный"
Этот салат "Изумительный" я нашла давно на кулинарном сайте и каждый ...
26.08.2015, 16:54
lorik26
Пицца с кукурузой
Вкусная и сытная пицца.
07.09.2012, 08:11
mazak
Теплый салат с куриной печенью и запеченым перцем
Вкусный и очень ароматный салатик.
28.08.2012, 13:15
Marina30
Закусочка для фуршета
Я хочу показать Вам свой вариант закуски, в основе которой - болгарс ...
30.09.2012, 22:22
Ellisa