Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5207 раз
Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Ингредиенты
- Кабачок или цуккини 0,5 кг
- Сыр мягкий (бри, камамбер) 100-150 г
- Хлеб 100 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 0,5 стак
- Лук зеленый 1 шт
- Петрушка, укроп
- Соль, перец
- • Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
Хлеб нарезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.
Шаг 4 из 6
Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.
Шаг 5 из 6
Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Готово!
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
6 июня 2012 01:38
Ответить
для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
23 мая 2012 12:41
Ответить
Отлично! Просто, вкусно и полезно.
23 мая 2012 10:29
Ответить
Вкусно!!
23 мая 2012 08:14
Ответить
Вареники с картофелем из тыквенного теста
Очень вкусные варенички из теста с добавлением тыквы. Нежные, красив ...
02.02.2015, 12:17
Елена Калинина
Неаполитанский хлеб (булочный )
В оригинальном рецепте внутрь каждой "булочки" можно положить любую ...
30.04.2012, 17:10
МарияС
Сникердудлс блонди
Необычный рецепт ,поскольку привыкли это есть печеньками, а тут блон ...
04.05.2013, 21:36
Апрель
Печенье с кремовой начинкой и ягодами
Печенье с кремовой начинкой и ягодами. Вы можете для этого рецепта к ...
04.07.2020, 13:37
lorik26
Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом
Белый хлеб на кефире с оливковым маслом и кунжутом. Хлеб выходит с п ...
09.10.2020, 16:44
lorik26
Беляши с куриным мясом в духовке
А вы знали, что беляши можно приготовить в духовке? Они получаються ...
28.11.2021, 11:15
Yulia.
Печенье "Лимонные палочки"
Представляю Вашему вниманию вкусную выпечку для постного стола. Пече ...
02.12.2017, 11:36
ОльгаЧ
Яблочный кекс
Яблочный кекс. Нежнейшая консистенция у этой выпечки. Здесь яблоки н ...
08.10.2020, 16:18
lorik26
Нью-Йорк кофе кекс
Богатый по ингредиентам и вкусу кекс с крошкой. С прослойкой джема. ...
18.04.2014, 18:53
Апрель
Пирожки с начинкой из картофеля с тунцом
Пирожки с начинкой из консервированного тунца с картофельным пюре. К ...
21.11.2018, 15:12
lorik26