Нут с грибами и тыквой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4700 раз
Это очень сытное и полезное блюдо из овощей, грибов и турецкого гороха нут для постных дней и не только. Например, можно его приготовить как гарнир к мясным блюдам. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Нут 150 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Грибы 150 г
- Тыква 200 г
- Томатная паста 1 ст.л.
- Орегано 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Нут отварить до готовности, воду не сливать. Лук и морковь обжарить на растительном масле,
Шаг 2 из 7
Добавить грибы, готовить пока не испарится лишняя жидкость.
Шаг 3 из 7
Добавить нут, перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить 125 мл воды из-под нута с разведенной в ней томатной пастой. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Добавить тыкву, перемешать, тушить до готовности.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления добавить орегано, посолить, поперчить по вкусу. Готовить еще 5 минут, снять с огня.
Готово!
Подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Красиво, обожаю нут. С тыквой никогда не пробовала, интересный рецепт!
13 июня 2016 15:31
Ответить
Ольга, спасибо, попробуйте!
14 июня 2016 17:54
Ответить
Салат из гороха с солеными огурцами
Зеленый горошек просто изюминка в салате с солеными огурчиками! В Ве ...
06.11.2011, 21:25
belis07
"Колбаса" для поста ;)
Необычное блюдо для разнообразия на Вашем постном столе ;) ...
01.07.2012, 22:34
ОльгаЧ
Гороховый суп с копчёными крылышками
Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно о ...
04.12.2016, 14:38
тамара агапитова
Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками
Гороховый суп с копчеными колбасками и сухариками. Хочу предложить н ...
05.02.2020, 14:50
ihajse
Гороховый суп на бульоне с зеленью
Предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный гороховый суп на ...
18.11.2017, 23:32
Ира Ли
Гороховая каша со сливками
Нежнейшая и самая воздушная гороховая каша, которую сегодня мы с вам ...
31.01.2021, 23:21
the_dream
Овощное рагу из тыквы с горохом
Это вкуснейшее блюдо из гороха, которое я ела! Очень вкусное и насыщ ...
19.11.2019, 15:01
ОльгаЧ
Гороховый суп на беконе с копченой колбасой
Гороховый суп на беконе с копченой колбасой. Один из любимый супов м ...
17.09.2018, 14:27
ihajse
Гороховый суп пюре с копчёными рёбрами (без картофеля)
Гороховый суп с копчёностями — один из популярных супов в русской ку ...
10.09.2018, 19:37
тамара агапитова
Гороховый суп с двумя видами гороха
Густой питательный гороховый суп. Мы ценим его не только за потрясаю ...
23.07.2017, 12:20
тамара агапитова