Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Фарш из телятины 500г
    • Морковь, лук репчатый по 1 шт
    • Оливковое масло 2-3 ст.л.
    • По 1/4 стакана панировочных сухарей и натертого пармезана
    • Яйцо крупное 1 шт
    • Итальянские травы по 1 ст.л. в фарш и подливу
    • Томатная паста 75 г
    • Натертая мякоть 2 сочных крупных помидоров
    Фрикадельки к спагетти
    Вкусные и нежные фрикадели к спагетти (и не только к ним). ...
    26-08-2012, 15:32
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Сельдь 2 шт
    • Лук 1 шт (крупный)
    • Морковь свежая небольшая, натертая на по-корейски по вкусу и желанию
    • Уксус 4 ст.л.
    • Растительное масло
    Хе из сельди
    Вкусное и несложное блюдо на каждый день. ...
    26-08-2012, 15:24
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриные ножки 6 шт
    • Ед (желательно жидкий) 100 г
    • Сметана 150 г
    • Соль по вкусу
    • Смесь пряностей для курицы
    "Золотая" курочка
    Мясо хорошо зарумянилось и выглядело действительно золотым. На вкус ...
    26-08-2012, 15:15
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Цветная капуста 0,5 кочана
    • Сыр твердый 30 г
    • Яйцо куриное 2 шт
    • Мука белая 2 ст.л
    • Паприка молотая красная по вкусу
    • Сметана густая 2 ст.л
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло 50 мл
    Оладьи из цветной капусты с сыром
    3
    Нежные и вкусные оладушки из цветной капусты ...
    26-08-2012, 15:14
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Блины 8-10 шт
    • Говядина отварная 500г
    • Капуста белокочанная 100г
    • Морковь 1 шт
    • Лук репчатый 1 шт
    • Рис отварной 5 ст.л.
    • Масло сливочное 50 г
    • Сметана 250г
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Перец чёрный молотый 2 г
    • Укроп свежий 20 г
    • Яйца вареные 5 шт
    Рязанский блинный торт
    2
    Структура и вкус готового изделия очень радует, хоть и требует време ...
    26-08-2012, 13:27
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Филе семги 500 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Булочка белая 100 г.
    • Соль и перец по вкусу
    • Зелень
    • Масло растительное для жарки
    • Мука
    Котлеты из семги
    3
    Обычные рыбные котлеты, но просто рыба замечательно вкусная и полезн ...
    26-08-2012, 13:22
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Мята свежая 1 пучок
    • Лимон 1 шт
    • Вода 3 л
    • Сахар 6 ст.л.
    • Имбирь свежий 1 ст.л.
    Тоник с мятой и лимоном
    В жаркий период этот напиток будет отличным тонизирующим и освежающи ...
    26-08-2012, 13:14
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Клубника свежая 1 ст.
    • Киви 4 шт
    • Майонез домашний 2 ст.л.
    • Мак 1 ст.л.
    • Сахар 3 ст.л.
    • Уксус винный белый 1 ст.л.
    • Молоко 2 ст.л.
    • Мята свежая 1 веточка
    Тар-тар из клубники и киви
    Вкусное и полезное блюдо из клубники, витаминного киви и необычной м ...
    26-08-2012, 13:05
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Шампиньоны свежие 300 г
    • Мидии замороженные 300 г
    • Сливки 35-40% 100 мл
    • Лук репчатый 1 шт
    • Тимьян сушеный 1 веточка
    • Смесь перцев свежепомолотая 0, 25 ч.л.
    • Соль 0,25 ч.л.
    Мидии и шампиньоны в сливках
    Мне сложно определить этот рецепт в какую-либо конкретную категорию, ...
    26-08-2012, 12:58
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Лумакони 400 г
    • Филе лосося 500 г
    • Растительное масло 3 ст л
    • Творожный сыр (у меня "Альметте") 300 г
    • Сметана 3 ст л
    • Сыр твёрдый 50 г
    • Лимон (сок) 0,5 шт
    • Тимьян несколько веточек
    • Орегано несколько веточек
    • Соль
    • Чёрный молотый перец
    Лумакони с лососем и сырным кремом
    2
    Нам очень понравился такой вариант фаршированных ракушек. Я делала п ...
    26-08-2012, 11:18
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Мука пшеничная 1 ст
    • Овсяные хлопья 1 ст
    • Соль 0,5 ч л
    • Разрыхлитель 1,5 ч л
    • Корица 2 ч л
    • Яйцо 1 шт
    • Сахарный песок 3/4 ст
    • Молоко 3/4 ст
    • Растительное масло 1/4 ст
    • Изюм 3/4 ст
    • Сахарная пудра для посыпки
    Овсяно-яблочные булочки
    Я подозреваю, что когда появился этоот рецепт, слово маффин ещё не п ...
    26-08-2012, 10:47
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Белая рыбы (минтай, пикша, треска) 600 г
    • Средняя морковь 1 шт
    • Репчатый лук 1 головка
    • Томат - паста 2 ст л
    • Соль
    • Лимонный перец
    • Лавровый лист 1 шт
    • Мука для панировки рыбы
    • Растительное масло для жарки
    Рыба в томатном соусе по - моему
    5
    Рыба в томатном соусе - это классика. Может выступать как горячее бл ...
    26-08-2012, 10:33
    манюша манюша
    Ингредиенты
    • Сыр маскарпоне 500 г
    • Яйца куриные 4 шт
    • Сахарная пудра 6 ст.л
    • Малина свежая 300-400 г
    • Фисташки очищенные 200 г
    • Масло оливковое для смазки формы 10 мл
    Семифреддо с малиной и фисташками
    4
    Семифреддо - итальянское блюдо, означает «полузамороженный». Морожен ...
    26-08-2012, 09:01
    mazak mazak
    Ингредиенты
    • Отварные маслята 4,5 кг
    • Грибной бульон 2 л
    • Соль морская 2 ст.л
    • Сахар-песок 1 стакан
    • Уксус 10% 400 мл
    • Черный перец горошком 20 шт.
    • Гвоздика 10 шт
    • Лавровый лист 4 шт
    • Кора корицы 2 кв.см
    Маринованные грибы
    3
    Это мой первый опыт в консервации, не смогла удержаться, когда в лес ...
    26-08-2012, 08:52
    mazak mazak
    Ингредиенты
    • Сок лимонный 200 мл
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Сахар 200 г
    • Масло сливочное 40 г
    • Крахмал кукурузный 1 ст.л.
    Курд лимонный
    1
    Поставила настаиваться лимончелло (итальянский алкогольный напиток н ...
    26-08-2012, 07:23
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Курица (тушка) 1,6 кг
    • Чеснок по 4 зубочка (для маринада и обжаривания)
    • Бренди (коньяк) 125 мл
    • Оливковое масло 60 мл
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый перец по вкусу
    • Лук репчатый 1 шт
    • Сливочное масло 50 г
    • Сушеные белые грибы (промыть, замочить в 250 мл кипятка) 30 г
    • Шампиньоны 500 г
    • Перловая крупа 210 г
    • Сухое белое вино 125 мл
    • Бульон или вода 375 мл
    Курица в маринаде из бренди, запеченная с грибами и перловкой
    Как по мне, то перловка заслуживает частого и регулярного использова ...
    26-08-2012, 07:11
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Бисквит 200 г
    • Клубника свежая 300 г
    • Желатин быстрорастворимый 25 г
    • Сахар 2 ст.л.
    • Молоко 250 мл
    • Желтки 2 шт
    • Сахар ванильный 0, 5 ч.л.
    • Сливки ~20%
    Десерт "Бисквит с клубникой"
    2
    Ароматная свежая клубничка, нежнейший бисквит в сливочном желе - это ...
    26-08-2012, 07:02
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Багет 4-5 ломтиков
    • Клубника свежая 6-7 шт
    • Молоко 50 мл
    • Мята 5-6 листочков
    • Масло сливочное 0,5 ст.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Сахар 0, 75 ч.л.
    Гренки с клубникой и мятой
    Наверняка все или почти все пробовали знаменитые гренки из вчерашнег ...
    26-08-2012, 06:50
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Баклажаны 800 г
    • Шампиньоны свежие 350 г
    • Лук репчатый 250 г
    • Сметана 20% 60 г
    • Яйцо куриное 3 шт
    • Сок лимона 40 мл
    • Уксус винный темный 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Вода 4 ст.л.
    Баклажаны с шампиньонами
    6
    С виду можно принять за мясное блюдо, по вкусу покажется, что это гр ...
    26-08-2012, 06:43
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Перец болгарский 2 кг
    • Соль 1 ст.л. на 1,5 л банку
    • Уксус 9% 2 ст.л. на 1,5 л банку
    • Вода
    Перец на зиму для фарширования
    2
    Для того, чтоб зимой или ранней весной приготовить фаршированный пе ...
    26-08-2012, 05:34
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Семга свежая филе 400 г.
    • Картофель отварной 3-4 шт.
    • Шпинат (у меня замороженный) 50 г.
    • Соль и перец, приправы по вкусу
    • Яйцо 2 шт.
    • Сметана 150 г.
    Запеканка из семги с картофелем и шпинатом
    3
    Очень просто, полезно и вкусно. Не для кого не новость, что основное ...
    26-08-2012, 05:12
    Zoya7 Zoya7
    Ингредиенты
    • Перловая крупа 1 стакан
    • Кабачок 1 шт
    • Шампиньоны свежие 200 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Морковь 1 шт
    • Куриное филе 200 г
    • Белое вино 50 мл
    • Зелень(укроп,петрушка) 3-4 ст.л
    • Соль,перец по вкусу
    • Пармезан 50 г
    • Оливковое масло для жарки
    Орзотто с грибами, кабачками и курицей по-домашнему
    Орзотто (итал.orzotto ) - это перловая каша. По технологии приготовл ...
    26-08-2012, 02:06
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Сгущёнка обычная 1 банка
    • Кипяток(мера - банка из под сгущёнки) 2 банки
    • Мука 320 г
    • Яйца 2 шт
    • Масло сливочное 1 ст.л
    • Соль 1 щепотка
    Заварные блинчики из сгущёного молока
    Эти блинчики очень вкусные и сладкие. Подавать их можно просто смаза ...
    26-08-2012, 01:42
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Малина 1 кг
    • Сахар 1 кг
    • Лайм 1 шт
    Свежая малина с лаймом
    Есть малина, некрупная, но сладкая и сочная. Перетертая с сахаром - ...
    25-08-2012, 23:51
    МарияС МарияС
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще