Суп с красной чечевицей
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3790 раз
Суп из чечевицы с восточной ноткой, невероятно вкусный. В его состав не входит картофель, но благодаря чечевице, суп получается наваристым и очень вкусным. Для большей сытости варила на курином бульоне. Но этот суп получается вкусным, наваристым и сытным на воде.
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Бульон куриный 2 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Чечевица красная 1 ст.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 8 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 13
Для приготовления супа, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 13
Чечевицу отправляем вариться в бульон. Лук мелко нарезаем.
Шаг 3 из 13
Перец нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 13
Помидоры нарезаем кусочками.
Шаг 5 из 13
Лук пассеруем на масле.
Шаг 6 из 13
К луку добавляем перец. Пассеруем вместе 2 минуты.
Шаг 7 из 13
Вводим помидоры и пассеруем до готовности овощей.
Шаг 8 из 13
Нарезаем цветную капусту.
Шаг 9 из 13
Когда чечевица станет мягкой и начнёт развариваться, отправим в суп цветную капусту.
Шаг 10 из 13
Через 3 минуты вводим пасссерованные овощи, лавровый лист, душистый перец. Солим и перчим. Варим вместе ещё 4 минуты.
Шаг 11 из 13
Закрываем крышкой, настаиваем 10 минут.
Шаг 12 из 13
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Хороший суп и вкусный обед!
27 августа 2017 12:28
Ответить
Суп-пюре из риса с чечевицей
Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить вкусный суп-пю ...
24.11.2017, 01:35
lakshmi
Суп из тыквы и чечевицы
Невероятно вкусный, совершенно необычный, нежный, суп из полезной и ...
24.01.2018, 20:42
тамара агапитова
Суп с чечевицей и яйцом
Суп с чечевицей и яйцом. Для супа я использую свиную пашину, можно з ...
21.10.2018, 11:33
lorik26
Чечевичные чипсы
Домашние чечевичные чипсы для тех, кто любит похрустеть. Попробуйте ...
21.04.2014, 08:51
ОльгаЧ
Гарнир из чечевицы
Гарнир из чечевицы. Этот гарнир из красной чечевицы с луком и шампин ...
28.12.2016, 12:20
lorik26
Чечевица с копченостями и овощами
Чечевица с беконом, охотничьими колбасками, помидорами и луком-порее ...
03.05.2021, 16:14
MarinaMMI
Суп с чечевицей грибами и цветной капустой
Сегодня будем готовить вкусный, полезный и красивый суп. В одной тар ...
18.11.2020, 12:54
тамара агапитова
Суп пюре из чечевицы с копчёной сёмгой, зелёным луком и сухариками.
Я уже размещала на сайте похожий рецепт супа, вот ссылка, посмотрите ...
17.02.2012, 16:04
mama Tasi
Суп с красной чечевицей и томатом
Чечевица последние годы прочно входит в меню наших домохозяек. Ориги ...
08.03.2015, 10:14
Zoya7
Пряная чечевица с кинзой и грецким орехом
Простое в приготовлении, вкусное, сытное, ароматное, полезное блюдо ...
26.07.2016, 22:55
Мелена