«Чебуреки» из кабачка

Понравился 3 поварам Просмотрен 9340 раз
фото рецепта: «Чебуреки» из кабачка
(4.45)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №2
Шаг 3 из 7

Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №3
Шаг 4 из 7

Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №4
Шаг 5 из 7

И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №5
Шаг 6 из 7

Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №6
Готово!

Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: «Чебуреки» из кабачка шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна
Не смогла свободным краем закрыть начинку все разваливается. И вообще большой длин из кабачка испечь очень трудно. Пришлось мясо смешивать с кабачком и печь небольшие оладушки.
23 августа 2013 10:37
Klimka,
Спасибо!
26 июля 2013 20:40
аппетитно!
26 июля 2013 20:35
Похожие рецепты по ингредиентам