Чебуреки с кускусом и цуккини

Понравился 1 повару Просмотрен 3914 раз
фото рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини
(4.59)
2422 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант постных овощных чебуреков с кускусом. Попробуйте :)
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Татарская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Приготовить тесто. В муке сделать углубление, влить масло и теплую воду, добавить соль.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №1
Шаг 2 из 8

Замесить тесто. Дать ему отдохнуть полчаса под полотенцем, а пока приготовить начинку.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №2
Шаг 3 из 8

На растительном масле обжарить лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить цуккини, посолить, поперчить, готовить 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №4
Шаг 5 из 8

Тем временем кускус залить горячей водой на 3-5 минут, дать набухнуть, затем добавить к овощам, перемешать. Начинка готова!

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №5
Шаг 6 из 8

Тесто разделить на 12 частей, каждую раскатать в круг, выложить немного начинки,

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №6
Шаг 7 из 8

Соединить края, затем сделать узор вилкой. Прижать начинку, чтобы она равномерно распределилась внутри теста.

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №7
Готово!

Обжарить чебуреки на разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Выкладывать на бумажное полотенце, затем подавать. Приятного аппетита! :)

Фото приготовление рецепта: Чебуреки с кускусом и цуккини шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Апрель,
Спасибо! laughing
19 декабря 2013 07:51
вкусно как love
вкусно как love
19 декабря 2013 03:45
Похожие рецепты по ингредиентам