Пирожки с ревенем
- Мука 4 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 200 мл
- Сахар 2 ст. лож.
- Сливочное масло 70 г
- Соль 0,5 ч. лож
- Ревень пучок
- Крахмал 2 ст. лож.
- Сахар по вкусу
Начнём с приготовления теста. В ведёрко хлебопечки загрузить молоко, мягкое масло и яйца.
А затем просеянная мука, соль, сахар и дрожжи. Включаем программу замеса дрожжевого теста.
Пока тесто замешивается, приготовим начинку. Ревень моем и обрезаем с двух концов. Чистить не нужно.
Ревень нарезаем на маленькие кусочки.
На ревень высыпаем сахар и крахмал.
Тесто готово, оно нежное, мягкое.
Из теста скатываем валик и нарезаем его на кусочки.
Из кусочков скатываем шарики.
Из шариков делаем лепёшки, на них начинку из ревеня.
Слепливаем в форме треугольников.
Выкладываем на лист смазанный маслом. Оставляем минут на 15-20 для расстойки.
Смазываем яйцом и слегка посыпаем сахаром.
Пирожки выпекаем при температуре 200* 15 минут.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно