Пирожки с изюмом на кефире
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11661 раз

Это тесто получается всегда. Благодаря растительному маслу великолепно вымешивается, не липнет к рукам и столу. Да и изделия из него всегда вкусные. Если выпечка не сладкая, кладите меньше сахара.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Масло растительное 0,5 стак.
- Сухие дрожжи 10 г.
- Мука 3 стакана
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Изюм
- Желток
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Кефир комнатной температуры (можно немного подогреть если он из холодильника), соединяем с дрожжами, сахаром, солью и растительным маслом. Добавляем постепенно муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Работать с ним одно удовольствие. Даем ему подняться. У нас жара 35 градусов, красота для теста. Но хуже , когда включается духовка. Тесто поднялось. Формируем пирожки. У меня изюм, который я предварительно распарила.

Шаг 2 из 4
Даем им немного подняться.

Шаг 3 из 4
Смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 170-180 градусов.

Готово!
Печем до готовности.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,Укусненько то как!!=))) 

23 июня 2012 09:25
Ответить
Зайк, какие они у тебя красивые!!! Прелесть!!!
22 июня 2012 23:49
Ответить
Картофель с шампиньонами и петрушкой в горшках
В качестве вкусного и сытного обеда или ужина предлагаю вам приготов ...
11.10.2020, 11:14
yulia1995
Картофель со сметаной в духовке
Картофель в сметане в духовке, готовится очень просто.Продукты всегд ...
21.07.2017, 13:07
тамара агапитова
Молодой картофель с прованскими травами
Вкусный и ароматный гарнир
21.07.2013, 12:06
Marina30
Картофель запёченный с курицей в сметане и кетчупе
Предлагаю запечь в духовке картофель с куриным филе в сметане и кетч ...
23.02.2022, 10:22
Yulia.
Решти с копченой бужениной
Решти с копченой бужениной. Из картофеля можно приготовить огромное ...
03.03.2019, 19:13
lorik26
Драники с грибной подливой
Драники с грибной подливой это вкусное и сытное блюдо. Очень ароматн ...
17.04.2017, 19:23
ihajse
Картофельные рости
Вкусный вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и мук ...
17.07.2012, 16:41
lakshmi
Суп из фасоли с копчёностями
Вкусный острый суп. Советую приготовить. ...
06.05.2015, 20:04
тамара агапитова
Жаркое по-деревенски
Мужской обед.
01.03.2013, 14:40
Русудан-Дана
Картофельные драники без муки с колбасой
Предлагаю приготовить к обеду или ужина очень вкусные и сытные карто ...
31.01.2022, 21:25
Yulia.