Пирожки с изюмом на кефире
Понравился 3 поварам
Просмотрен 10862 раз
Это тесто получается всегда. Благодаря растительному маслу великолепно вымешивается, не липнет к рукам и столу. Да и изделия из него всегда вкусные. Если выпечка не сладкая, кладите меньше сахара.
Ингредиенты
- Кефир 1 стакан
- Масло растительное 0,5 стак.
- Сухие дрожжи 10 г.
- Мука 3 стакана
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Изюм
- Желток
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Кефир комнатной температуры (можно немного подогреть если он из холодильника), соединяем с дрожжами, сахаром, солью и растительным маслом. Добавляем постепенно муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Работать с ним одно удовольствие. Даем ему подняться. У нас жара 35 градусов, красота для теста. Но хуже , когда включается духовка. Тесто поднялось. Формируем пирожки. У меня изюм, который я предварительно распарила.
Шаг 2 из 4
Даем им немного подняться.
Шаг 3 из 4
Смазываем желтком и отправляем в духовку, разогретую до 170-180 градусов.
Готово!
Печем до готовности.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mysj19,Укусненько то как!!=)))
23 июня 2012 09:25
Ответить
Зайк, какие они у тебя красивые!!! Прелесть!!!
22 июня 2012 23:49
Ответить
Пирог с персиковым джемом
Предлагаю самый простой рецепт приготовления вкусного, домашнего пир ...
23.12.2016, 19:45
Zoya7
Пирожное фруктовое
Вкусные, хрустящие пирожные со свежими фруктами ...
12.09.2012, 14:27
Marina30
Творожные слойки
Хрустящие слойки с творожной начинкой ! Быстро и вкусно ! ...
26.07.2012, 17:52
Татьяна Маражо
Пицца Улитка
Сегодня хочу поделится с вами рецептом приготовления пиццы Улитки из ...
06.12.2019, 13:32
lula85
Слойки с белым и горьким шоколадом
Слойки с белым и горьким шоколадом - очень вкусная, не хлопотная в п ...
31.03.2017, 19:16
Nadin 05
Закусочные слойки со шпротами и яйцом
Бутерброды со шпротами — отличная закуска как на праздничный стол, т ...
17.07.2016, 12:18
Marina30
Слойки с яблоками
Это блюдо очень простое в приготовлении, быстрое и очень и очень вку ...
29.07.2014, 16:45
LinaA
Печенье *банбери*
Вкусное хрустящее печенье, очень ароматное. ...
30.06.2013, 21:12
тори
Пирог с брынзой и зеленым луком
Открытый пирог с начинкой из брынзы с зеленым луком. ...
30.10.2014, 19:54
Татьяна Маражо
Закусочные слойки с маслинами
Быстрая аперитивная закуска из слоеного теста с маслинами и базилико ...
19.08.2013, 01:32
Татьяна Маражо