Пирожки с мясом из теста рубленого в комбайне
Понравился 1 повару
Просмотрен 5035 раз

Рецепт быстрого рубленого теста здесь. https://vpuzo.com/vypechka/41088-testo-rublenoe-v-kombayne.html
Пирожки из рубленого теста получаются нежными, хрустящими. Тесто нежное и не любит тепло рук, поэтому работать с ним нужно очень быстро.
Пирожки из рубленого теста получаются нежными, хрустящими. Тесто нежное и не любит тепло рук, поэтому работать с ним нужно очень быстро.
Ингредиенты
- Свинина 700 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Перец душистый 8-10 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления пирожков, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 из 10
Мясо и морковь, которая варилась с ним, прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 4 из 10
Лук пассеруем до светло золотистого цвета.

Шаг 5 из 10
В перемолотое мясо добавляем лук, 2-3 ст ложки бульона в котором варилось мясо, соль и перец. Перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Отрезаем кусок теста.

Шаг 7 из 10
Раскатываем его на столешнице. Разрезаем на порционные куски.

Шаг 8 из 10
На тесто выкладываем начинку. Лепим пирожки.

Шаг 9 из 10
Смазываем яйцом и отправляем в духовку.

Готово!
Пирожки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличные пирожки! Тамарочка, вышли парочку. 

26 октября 2016 09:16
Ответить
Любимая начинка, люблю мясо!)
25 октября 2016 23:12
Ответить
Классные пирожки!
25 октября 2016 20:12
Ответить
Тома, замечательное тесто и пирожки, конечно, красавцы. 

25 октября 2016 15:19
Ответить
Вот это по нашему - море мяса 

25 октября 2016 14:36
Ответить
Агась! Очень любим!
25 октября 2016 14:50
Ответить
Солянка с уткой и колбасками
Солянка с уткой и сырокопчеными колбасками с насыщенным вкусом, благ ...
06.04.2021, 14:20
Pearl
Гуляш с грибами в мультиварке
Гуляш с грибами в мультиварке. У меня гуляш из утиного мяса с добавл ...
30.07.2018, 21:56
ihajse
Пшенная каша с утиным мясом в мультиварке
Пшенная каша с утиным мясом в мультиварке готовится долго, но по рез ...
14.02.2021, 21:09
Rikki
Суп с рисом и тыквой на утином бульоне
Суп с рисом и тыквой на утином бульоне. Очень вкусный суп получился. ...
18.10.2017, 16:11
lorik26
Утка в тесте
Блюдо родом из детства. Мама в детстве готовила утку на праздники, н ...
13.10.2014, 20:01
Мила
Блинчики с утиным мясом
Предлагаю Вам приготовить тонкие блинчики на кипятке с утиным мясом. ...
08.01.2022, 20:08
YulyaMukuta
Утка жареная целиком в духовке
Домашняя жареная утка в духовке без рукава для запекания ...
03.01.2015, 20:23
Ksenia 29
Деревенский борщ с уткой и салом
Борщ это такое блюдо которое любят все без исключения, каждая девушк ...
30.08.2015, 14:57
ihajse
Быстрая пицца на лаваше
Пицца приготовленная из лаваша на сковороде - это очень быстрое, сыт ...
26.02.2021, 21:00
Yulia.
Тушенка из утки
Хочу показать вам как приготовит тушенку в домашних условиях. Рецепт ...
30.06.2014, 09:13
Тория