Лепешка из поленты с овощами и сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7245 раз
Вариант приготовления пиццы, только вместо теста используется лепешка из поленты. В результате получается вкусное, второе блюдо. С пиццой есть только внешнее сходство.
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Ингредиенты
- Крупа полента 100 гр.
- Консервированные томаты 200 гр.
- Томаты 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сыр моцарелла 125 гр.
- Сладкий перец Половина
- Свежий чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 30 мл.
- Соль, прованские травы По вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Все, что потребуется для наполения лепешки.
Шаг 2 из 10
Закипятить 500 мл. воды, посолить и всыпать крупу.
Постоянно помешивая проварить ее , как указано на упаковке, до готовности.
Шаг 3 из 10
Затем выложить на лист пекарской бумаги и придать форму круга.
Дать полностью остыть.
Шаг 4 из 10
На оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок, порезанные средними кусочками.
Шаг 5 из 10
Выложить консервированные томаты, размешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин.
Затем посолить по вкусу.
Шаг 6 из 10
Томаты , сладкий перец и сыр нарезать тонко.
Шаг 7 из 10
На застывшую лепешку выложить томатную массу.
Шаг 8 из 10
Затем разложить кружки томата, сыр и дольки перца.
Посолить и посыпать прованскими травами.
Запечь в духовке при 180 гр. 15-20 мин.
Шаг 9 из 10
Подавать лепешку горячей.
Готово!
Приятного аппетита !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо,Танюша !
21 июня 2013 16:55
Ответить
Отличная лепешечка!!!.
21 июня 2013 08:31
Ответить
Сосиска в лаваше
Горячие закуски – сытное горячее порционное блюдо, которое поможет б ...
20.03.2016, 10:39
Marina30
Солянка с полукопчеными сосисками
Солянка с полукопчеными сосисками. Солянку можно готовить из чего уг ...
20.12.2019, 22:38
ihajse
Хот-дог
Популярный перекус.
18.05.2014, 10:55
Тория
Сосиски в хлебе для тостов
Сосиски в оболочке из хлеба, жареные в яйце и сухарях, получаются не ...
25.03.2018, 20:20
тамара агапитова
Журек - польский суп
Знаменитый суп журек готовят часто в Польше на Пасху. А сам журек - ...
15.08.2015, 19:05
barska
Салат с копчеными сосисками и луком в кляре
Сытный салат с сосисками. Пикантность салату придает в кляре. ...
19.03.2015, 21:13
AnnaLina
Капустный салат с мясными сосисками
Очень вкусный хрустящий салат. Сосиски нужно мясные, полукопченые, е ...
14.06.2015, 20:57
Тория
Сосиски в слоеном тесте
Горячие закуски подразумевают под собой легкие блюда, который предна ...
23.10.2015, 10:54
Marina30
Слойки с сосисками закусочные
Эти мини закуски подойдут для обычного завтрака. Готовятся они очен ...
16.04.2019, 20:06
тамара агапитова