Вход

Лепешка из поленты с овощами и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 1793 раз
фото рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант приготовления пиццы, только вместо теста используется лепешка из поленты. В результате получается вкусное, второе блюдо. С пиццой есть только внешнее сходство.
Рецепт взят из кулинарного издания.
..Полента это мелкого помола кукурузна крупа (не путать с мукой )
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентПолента
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Все, что потребуется для наполения лепешки.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

Закипятить 500 мл. воды, посолить и всыпать крупу.
Постоянно помешивая проварить ее , как указано на упаковке, до готовности.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем выложить на лист пекарской бумаги и придать форму круга.
Дать полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

На оливковом масле поджарить репчатый лук и чеснок, порезанные средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Выложить консервированные томаты, размешать, накрыть крышкой и потушить 10 мин.
Затем посолить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Томаты , сладкий перец и сыр нарезать тонко.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

На застывшую лепешку выложить томатную массу.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

Затем разложить кружки томата, сыр и дольки перца.
Посолить и посыпать прованскими травами.
Запечь в духовке при 180 гр. 15-20 мин.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Подавать лепешку горячей.

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №9
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Лепешка из поленты с овощами и сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо,Танюша ! smile
21 июня 2013 16:55
Отличная лепешечка!!!.
21 июня 2013 08:31
Похожие рецепты по ингредиентам