Итак, приготовьте капусту, зелень и чеснок. Капусту краснокочанную вымыть, снять верхние листья и вырезать кочерыжку. Но верхний один листочек оставьте для розочки, которая пойдет на украшение. Чеснок почистить от шелухи. Зелень помыть. Для заправки подойдет сметана любой жирности.
Шаг 2 из 4
Краснокочанную капусту нужно тонко нашинковать острым ножом или специальной шинковкой.
Шаг 3 из 4
Мелко порезать зелень петрушки, или укропа. Пару веточек оставьте для украшения. Соединяем в салатнике нашинкованную краснокочанную капусту, петрушку, сметану, соль, перец молотый черный, чеснок, пропущенный через пресс. Тщательно перемешиваем. Салат готов.
Готово!
Салат подается только свежеприготовленным. Хранению не подлежит.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
