Вход

Гарнир из чечевицы

Понравился 1 повару Просмотрен 668 раз
фото рецепта: Гарнир из чечевицы
(3.39)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Гарнир из чечевицы. Этот гарнир из красной чечевицы с луком и шампиньоном можно подать к мясу или рыбе, но можно подать и как самостоятельное блюдо. Шампиньоны можно заменить на вешенки или белый гриб. Можно использовать сухие.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Отварить в подсоленной воде до готовности чечевицу, отставить. Красная чечевица варится очень быстро - 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из чечевицы шаг №1
Шаг 2 из 5

На оливковом масле жарить лук и грибы на сильном огне минуты три.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из чечевицы шаг №2
Шаг 3 из 5

Высыпать готовую чечевицу.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из чечевицы шаг №3
Шаг 4 из 5

Посолить, поперчить и выдавить сок лимона. Снять с плиты.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из чечевицы шаг №4
Готово!

Можно подавать в горячем виде и в остывшем блюдо отличное. По желанию можно посыпать соленым огурцом или каперсами.

Фото приготовление рецепта: Гарнир из чечевицы шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам