Полента,запечённая с помидорами и моцареллой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5951 раз

Полента" (итал. Polenta) — итальянское блюдо из кукурузной муки. Очень пикантно с сыром и помидорами.
Ингредиенты
- Крупа кукурузная(мелкого помола) 200 г
- Помидоры 200-250 г
- Моцарелла 125 г
- Сыр твёрдый(или пармезан) 100 г
- Петрушка 1 пучок
- Базилик сушеный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло для жарки
- Соль по вкусу
- Вода 850 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Крупу отварить в кипящей подсоленной воде,засыпая её тонкой струйкой при постоянном помешивании.Варить 20-25 минут,не забывая мешать,на маленьком огне.Измельчить петрушку и натереть сыр.Смешать половину этой смеси с горячей кашей.

Шаг 2 из 5
Разогреть в сковороде оливковое масло,обжарить слегка чеснок и добавить помидоры,нарезанные кружочками.

Шаг 3 из 5
Готовим их 4-5 минут и посыпаем базиликом.

Шаг 4 из 5
Форму смазываем маслом,выкладываем половину поленты.Сверху выкладываем слой помидоров и моцареллу нарезанную кусочками.

Готово!
Выкладываем оставшуюся кашу,посыпаем сыром с зеленью.
Запекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересно!!! Надо попробовать!!!
15 августа 2012 16:52
Ответить
Спасибо Нинуль!
14 августа 2012 15:10
Ответить
Вкусно!
13 августа 2012 11:40
Ответить
Маринованная морковь
Очень ароматная и вкусная закуска из моркови. ...
14.11.2013, 23:01
Татьяна Маражо
Салат морковный с орехами и чесноком
Это очень давний рецепт салата. Его готовят уже многие годы, потому ...
21.01.2015, 19:09
Zoya7
Суп с топинамбуром
Легкий и питательный обед.
07.12.2014, 22:12
Ленок-Кленок
Салат из моркови с тапенадом
Пикантный салат. Пикантность здесь вся в тапенаде. Тапенада родом из ...
06.04.2015, 13:22
lorik26
"Сельдь под шубой" с красным луком
Салат "Сельдь под шубой" готовят с зеленым луком, белым обычным или ...
12.02.2017, 19:12
Zoya7
Закусочные морковно-ореховые шарики
Представляю Вашему вниманию овощную пикантную закуску из моркови с г ...
15.06.2016, 12:16
ОльгаЧ
Мясные котлеты с морковью в яичном белке
Мясные котлеты с морковью в яичном белке. Ну очень сочные котлеты вы ...
19.10.2020, 10:39
lorik26
Салат из моркови, сыра и ананасов
Помню, как я любила салат из свеклы и салат из моркови с чесноком и ...
09.05.2015, 08:05
bvlena
Салат из моркови, яиц и куриных желудков
Вкусный и сытный салат с отварным яйцом, морковью и куриными желудка ...
03.09.2014, 17:27
Oduvanchik
Гамбургер с пюре из брокколи
Рецепт для тех, кто придерживается правильного питания. Легкий в при ...
01.12.2018, 02:09
Света Garda