Полента,запечённая с помидорами и моцареллой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5950 раз

Полента" (итал. Polenta) — итальянское блюдо из кукурузной муки. Очень пикантно с сыром и помидорами.
Ингредиенты
- Крупа кукурузная(мелкого помола) 200 г
- Помидоры 200-250 г
- Моцарелла 125 г
- Сыр твёрдый(или пармезан) 100 г
- Петрушка 1 пучок
- Базилик сушеный по вкусу
- Чеснок 1-2 зубка
- Оливковое масло для жарки
- Соль по вкусу
- Вода 850 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Крупу отварить в кипящей подсоленной воде,засыпая её тонкой струйкой при постоянном помешивании.Варить 20-25 минут,не забывая мешать,на маленьком огне.Измельчить петрушку и натереть сыр.Смешать половину этой смеси с горячей кашей.

Шаг 2 из 5
Разогреть в сковороде оливковое масло,обжарить слегка чеснок и добавить помидоры,нарезанные кружочками.

Шаг 3 из 5
Готовим их 4-5 минут и посыпаем базиликом.

Шаг 4 из 5
Форму смазываем маслом,выкладываем половину поленты.Сверху выкладываем слой помидоров и моцареллу нарезанную кусочками.

Готово!
Выкладываем оставшуюся кашу,посыпаем сыром с зеленью.
Запекаем 20-25 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень интересно!!! Надо попробовать!!!
15 августа 2012 16:52
Ответить
Спасибо Нинуль!
14 августа 2012 15:10
Ответить
Вкусно!
13 августа 2012 11:40
Ответить
Молочная рисовая каша в мультиварке
Молочная рисовая каша - это отличное решение для сытного, вкусного и ...
07.04.2018, 22:44
Evangelina
Салат из риса с мясом и брынзой
Салат из риса с отварным мясом свинины, обжаренной моркови, домашней ...
05.04.2016, 17:17
lorik26
Рисовая запеканка с вареньем
Рисовая запеканка особенно актуальна на завтрак. Если с вечера отвар ...
16.11.2016, 00:15
OdryParker
Кутья из риса с булгуром
Кутья из риса с булгуром. Многие готовят кутью из риса или пшеницы. ...
08.01.2017, 15:57
lorik26
Рисовая каша с тыквой и абрикосом в мультиварке
Рисовая каша с тыквой и абрикосом в мультиварке. Даже из обычного ри ...
12.10.2020, 11:52
lorik26
"Ленивые голубчики"
Одно из любимых блюд)
11.08.2012, 03:33
Elia
Рисовая кутья с яблоком и гранатом
Рисовая кутья с яблоками, изюмом, корицей, медом и зернами граната. ...
11.01.2016, 17:20
lorik26
Рисовый постный суп с кабачком
Этот суп смело можно назвать диетическим. Пригоден для детского пита ...
26.09.2015, 20:28
Тория
Суп с фрикадельками и рисом в мультиварке
Суп с фрикадельками и рисом готовится на воде, но благодаря мультива ...
29.01.2018, 17:39
Evangelina
Салат с рисом, авокадо, яйцом
Салат получается сытный и быстрый. Справиться с приготовлением салат ...
26.07.2016, 00:13
OdryParker