Бутерброд с яичницей
- Тесто для пиццы 100 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 0,5 стакан
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 2 шт.
- Крахмал 1 чай.лож.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Брынза 30 гр.
- Ветчина 2 ломтика
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто для пиццы
- Тип блюда:Другое
2/3 стакана молока соединить с чай.лож. соли, сахара и сухие дрожжи.
Добавить 3 ст.лож. оливкового масла и постепенно всыпать муку (2 стакана).
Замесить тесто. Тесто разделить на шарики весом 50 гр. на каждый бутерброд. Оставить на столе отдыхать.
Тем временем готовим яичницу. Мелко нарезать лук, грибы и морковь на терку. жарить минут пять на оливковом масле до мягкости.
Яйцо перемешать с молоком, крахмалом, солью, перцем, паприкой и сухим чесноком.
Залить овощи и разбросать кусочки брынзы. Накрыть крышкой и довести до готовности на минимальном огне.
Потом разрезать на четыре части лопаткой.
Разогреть вафельницу. Каждый шарик из теста раскатать в лепешку. Выложить в сухую вафельницу, закрыть и готовить до золотистого цвета.
Собираем бутерброд.
На вафлю выложить один треугольник яичницы.
Ветчину можно смазать горчицей, кетчупом, майонезом.
На ветчину еще один треугольник яичницы и помидор или огурец с зеленью на ваш вкус. Подавать в теплом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно