Вход

Творожные блинчики

Понравился 1 повару Просмотрен 1003 раз
фото рецепта: Творожные блинчики
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные и вкусные блинчики из творожного теста.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Смешайте кефир, яйцо и сахар. После чего при помощи миксера доведите массу до однородной консистенции.

Фото приготовление рецепта: Творожные блинчики шаг №1
Шаг 2 из 4

Творог раскрошите и положите в тесто. Дальше при помощи вилки перетрите кефирную массу с творогом до как можно большей однородности. Конечно же, на этом этапе добиться полной однородности не получится.

Фото приготовление рецепта: Творожные блинчики шаг №2
Шаг 3 из 4

Муку сначала просейте с разрыхлителем, после чего уже положите в тесто. Очень важно использовать именно разрыхлитель, а не соду. Он деликатно работает с тестом поднимая его равномерно по всей площади и объему. Сода же может подпортить их внешний вид и испортит консистенцию. Выпекайте блинчики на маленьком огне под крышкой, на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Творожные блинчики шаг №3
Готово!

Подавайте творожные блинчики теплыми или горячими, со стаканом горячего молока или какао. Также можно приготовить соус из сметаны и сахарной пуры к ним или просто припудрить их отдельно. Приятного вам аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Творожные блинчики шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Eladi Ela
14 марта 2014 15:52
Похожие рецепты по ингредиентам