Блины на сыром картофеле

Понравился 2 поварам Просмотрен 5355 раз
фото рецепта: Блины на сыром картофеле
(4.48)
499 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти блины получаются очень ароматными и сытными. Их нежный вкус понравится всей Вашей семье. На стол эти блины можно подавать со сметаной и зеленью.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Картофель тщательно помыть и очистить от кожицы. Снова помыть в холодной воде и натереть на мелкой тёрке. Отжать тёртый картофель от лишнего сока и переложить в миску. Влить в неё кефир и вбить яйцо. Тщательно всё перемешать. Соду погасить лимонным соком и добавить в картофельную массу.

Фото приготовление рецепта: Блины на сыром картофеле шаг №1
Шаг 2 из 5

Посолить и всыпать муку. Перемешать тесто до однородности. Затем влить в него 1 ст. ложку растительного масла и ещё раз тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Блины на сыром картофеле шаг №2
Шаг 3 из 5

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить по центру немного теста и быстро распределить его ложкой в тонкий пласт.

Фото приготовление рецепта: Блины на сыром картофеле шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарить блин до румяного цвета. Затем аккуратно перевернуть лопаточкой и обжарить его также до румяного цвета и с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Блины на сыром картофеле шаг №4
Готово!

Точно так же пожарить и остальные блины. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины на сыром картофеле шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Блинчики очень нежные получаются!
3 октября 2014 21:34
barska,Нинуль, картофель не пробивать, тоже такое тесто делаю, отлично получается! love
3 октября 2014 10:35
Интересные блинчики! Картофель после натирания - не пробывать?
2 октября 2014 23:21
Похожие рецепты по ингредиентам