Кабачковые блинчики
Понравился 1 повару
Просмотрен 3877 раз
![фото рецепта: Кабачковые блинчики](/uploads/picture/800/0/2014-10/1413667591_1.jpg)
Кабачки или цуккини очень легко подстраиваются под сопутствующие игредиенты. Задумали уменьшить муку в блинах? Готовьте их на кабачках! Всё-равно подмену никто не распознает!
Ингредиенты
- Кабачок (цуккини) 450 гр
- Кефир (натуральный йогурт, простокваша) 350 мл
- Мука пшеничная 350 гр +
- Яйцо куриное 4 шт
- Сода 0,5 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло растительное (для жарки) 1-2 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Натереть на мелкой терке кабачок(цуккини), подсолить
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667611_f1.jpg)
Шаг 2 из 7
Отжать выделившийся сок
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667605_f2.jpg)
Шаг 3 из 7
Добавить взбитые яйца, кефир (йогурт)
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667652_f3.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить соль, соду, 1 ст.л. раст.масла, затем - постепенно ввести муку
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667624_f4.jpg)
Шаг 5 из 7
Добавить измельченную зелень
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667593_f5.jpg)
Шаг 6 из 7
Сковороду хорошо разогреть, смазать маслом, выпекать блины до румяности с обеих сторон.
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667636_f6.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кабачковые блинчики шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-10/1413667656_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусненкие))) я толко оладушки делала, надо попробовать и блинчки)) ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
23 октября 2014 19:44
Ответить
Замечательные блинчики!
20 октября 2014 22:04
Ответить
Тонкие и прочные блины
Отличные блины для завтрака, легки в приготовлении ...
05.12.2014, 10:38
Tanufka12
Пышки гороховые с курагой
Пышки без выпечки в духовке для постного стола :) ...
19.12.2012, 08:51
ОльгаЧ
Бабушкины блинчики и Блинный торт
Это мои любимые с детства блинчики! Бабушка всегда пекла их нам по в ...
09.06.2013, 08:44
ОльгаЧ
Блинчики без молока и яиц
Очень нежные блинчики - не пристают, не рвутся и не засыхают! С этим ...
25.05.2015, 19:50
Zaha
Лепешки с цельнозерновой мукой
Вкусный и пушистый хлебушек, с легким ароматом меда. ...
20.12.2013, 12:28
mellorn
Блины с абрикосами.
Эти блины вкусные и холодными, и горячими. Абрикосовая начинка обога ...
13.02.2015, 12:59
тамара агапитова
Блинчики с отварным мясом
Блинчики с мясом очень просты в приготовлении и являются одним из не ...
12.04.2016, 21:53
тамара агапитова
Шашлык на чайном маринаде
Подходит и для куриного мяса.
25.12.2013, 20:24
Апрель
Блины с сыром
Перед Вами закусочные соленые блинчики с сырной начинкой. Блины Вы м ...
28.06.2016, 09:11
ОльгаЧ
Арабская лепёшка пита
Пита это лепёшка Ближнего Востока. Арабская пита напоминает надутый ...
29.03.2015, 14:40
тамара агапитова