Предлагаю испечь блинчики по простому,но вкусному рецепту. Он у меня давно,он испытанный,верный,всегда получается. Начинка может быть любая. Мы ели с красной икрой. Но со сметаной,вареньем или медом не хуже! Их можно нафаршировать любой начинкой (творогом,фаршем и тд) Возможно нужно будет добавить больше муки или молока,всё зависит от производителя и качества муки.
Приготовим тесто для блинчиков. Смешаем 1 стакан муки с 2 стаканами молока,но можно приготовить пополам с водой или вовсе заменить водой молоко и будет постный вариант. Добавим яйца,сахар,соль и соду гашенную лимонкой.Тщательно размешаем.
Шаг 2 из 5
На хорошо разогретую сковороду выливаем половник теста.
Шаг 3 из 5
Жарим с обоих сторон до золотистой корочки
Шаг 4 из 5
Складываем в стопочку,промазывая сливочным маслом.
Готово!
Угощайтесь.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
