Вход

Вареники с клубникой

Понравился 0 поварам Просмотрен 433 раз
фото рецепта: Вареники с клубникой
(4.70)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отведать зимой вареничков с ягодной начинкой - большое удовольствие! Тесто для вареников моё любимейшее - заварное, без содержания яиц. Такое тесто годится для вареников в постные дни, а также будет находкой для вегетарианцев.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Ставим размораживаться ягоды, если они замороженые. А тем временем займемся тестом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №1
Шаг 2 из 10

Для начинки сложно указать точное количество ягод и сахара, тут уж на свой вкус берите замороженную клубнику, ну горсти две ягод точно потребуется (или вишню, чернику).

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №2
Шаг 3 из 10

Воду соедините с солью и доведите до кипения.
Муку просейте, добавьте масло. Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №3
Шаг 4 из 10

Влейте соленый кипяток.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №4
Шаг 5 из 10

Перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №5
Шаг 6 из 10

Сформируйте шар, накройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №6
Шаг 7 из 10

Еще раз хорошенько разомните тесто руками.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №7
Шаг 8 из 10

Далее раскатывайте тесто скалкой, выдавливайте кружочки, выкладывайте начинку - половинку большой клубнички и одну маленькую + немножко сахарку на каждый кружочек.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №8
Шаг 9 из 10

Формируйте вареники привычным методом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №9
Готово!

Отваривать вареники нужно около 3 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Вареники с клубникой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам