Ягодный чизкейк из творога без выпечки

Основным ингредиентом для приготовления этого чизкейка будет творог.

Соединить творог с сахарной пудрой и со сливками. Перебить в блендере.

Чтобы приготовить основу для чизкейка нам понадобиться печенье, сложить его в пакет, раскатать скалкой.

Переложить крошку из печенья в миску. Добавить топленое сливочное масло и мелко нарезанный шоколад.

Выложить на дно. Хорошо прижать. Смазать сгущенкой.

Клубнику нарезать на дольки. Выложить. Смородину смешать с сахаром, выложить.

Желатин на 5 минут замочить в теплой воде. Растопить на водяной бане.

Полученную творожную массу разделить на две части. В одну добавить какао - порошок. Перемешать.

Добавить половину желатина. Перемешать.

Выложить на фрукты. Отправить в холодильник на 30 минут.

Вторую часть творожной массы соединить с черешнями, предварительно очищенными от косточки. Перебить в блендере. Добавить топленый желатин.

Залить чизкейк последним слоем. Отправить в холодильник минимум на час.

Украсить по желанию.

Приятного аппетита.