Вход

Вареники на кефире с грибами и картошкой

Понравился 1 повару Просмотрен 2563 раз
фото рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Давно мной забытый рецепт, но я его сегодня вспомнила и не жалею - нежнейшее получается тесто.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКефир
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Яйцо взбиваем, наливаем кефир, солим. В другую миску насыпаем муку и делаем в ней углубление, в которое выливаем кефир с яйцом. Начинаем перемешивать. Когда сформируется шарик, переносим тесто на стол и месим до тех пор пока оно перестанет липнуть к рукам.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой шаг №1
Шаг 2 из 6

Кусочек теста раскатываем и вырезаем кружки.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой шаг №2
Шаг 3 из 6

Начинка у меня картофельно-грибная.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой шаг №3
Шаг 4 из 6

Начиняем вареники.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем лепим.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой шаг №5
Готово!

Варим в подсоленой воде и подаем.

Фото приготовление рецепта: Вареники на кефире с грибами и картошкой шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зоя, а чем отличается тесто? Давно собираюсь сделать но руки никак не доходят. Вареники всегда вкусно!
18 ноября 2012 12:25
lakshmi,
Спасибо!!
17 ноября 2012 19:16
Обожаю вареники с капустой и с картошкой с грибами!Бабуля когда-то баловала нас вареничками!Ах,какая порция аппетитная!
17 ноября 2012 18:43
Похожие рецепты по ингредиентам