Хашбраун

Понравился 0 поварам Просмотрен 487 раз
фото рецепта: Хашбраун
(4.80)
520 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
6 голосов
Хашбраун - это блюдо американской кухни. Готовят эти картофельные оладьи обычно на завтрак. Форма может быть круглая, треугольная или прямоугольная. Хашбраун получается с хрустящей корочкой и мягкие внутри.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Картофель очистить и натереть на средней или крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель хорошо отжать. Лучше через марлю или полотенце. Чем лучше он будет отжат, тем хрустящее будет хашбраун.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №2
Шаг 3 из 8

Затем в картофель добавить соль и перец. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №3
Шаг 4 из 8

На разогретую сковороду положить чайную ложку сливочного масла.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №4
Шаг 5 из 8

На разогретую сковороду выложить 2 ст.л натёртого картофеля. Обжарить картофель в течении 30-40 секунд, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №5
Шаг 6 из 8

Затем картофель разделить на две равных части и сформировать из них прямоугольные оладьи, с помощью деревянной или силиконовой лопатки. Сверху также хорошо прижать. Толщина должна быть 0,5-1 см.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №6
Шаг 7 из 8

Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Также приготовить и оставшийся картофель.

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хашбраун шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 8
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, сытно!!!
9 октября 2020 16:17
Благодарю!
9 октября 2020 16:38
Ещё 1 вариант дерунов! Как-же это вкусно!
9 октября 2020 11:59
Спасибо большое, Тамара!
9 октября 2020 16:37
Интересный и простой рецепт, то что надо с утра))
9 октября 2020 09:27
Спасибо большое)
9 октября 2020 16:36
Простые и вкусные картофельные оладьи!
Отличный вариант для завтрака)
9 октября 2020 09:13
Спасибо!
9 октября 2020 09:24
Похожие рецепты по ингредиентам